最近兒子早餐就迷它，鬆軟酥脆，連吃五天都不膩，太香了，有天晚上兒子洗澡前跟我說想吃塊披薩睡覺，這可把我難住了，大晚上的那能立馬給他做個披薩出來呢，開啟冰箱看看正好還有幾個昨天做的刀切饅頭，做媽媽的立馬腦洞大開，十分鐘就給他做了一箇中式披薩並取名叫饅頭披薩，兒子一口氣吃了三塊，讓我明天早上接著做，還要求多加點肉，說這樣吃得更過癮。

今天要跟大家分享的是饅頭披薩，一道非常好吃的早點，做法簡單省事。先將饅頭丁煎的酥脆酥脆的，再淋入香噴噴軟乎乎的蛋液，這樣吃起來非常美味，也讓饅頭華麗麗地大變身。這也是一款標準的懶人早餐，早上十分鐘準能上桌，再配上一杯熱飲，美味的早餐就妥妥地搞定，喜歡的話一起來學學吧。

【饅頭披薩】

材料：饅頭2個、雞蛋3個、火腿腸1根、豌豆粒10克、芝麻少許、黑胡椒粉少許、孜然粉2克、五香粉1克、鹽2克

做法：

1.準備食材。

2.饅頭切成小丁備用，切饅頭時會有好多饅頭碎屑，千萬不要跟饅頭丁一起下鍋，碎屑下鍋容易焦，你可以用一個洗菜的小籃子，把切好的饅頭丁放在裡面，過篩一下，這樣饅頭丁就乾乾淨淨了。

3.火腿腸去皮切成小丁備用。

4.雞蛋磕入碗中，加二克鹽攪拌均勻備用。

5.熱鍋熱油放入饅頭丁。

6.中火炒至表面微微焦黃，放入二克孜然粉、一克五香粉和少許胡椒粉翻炒均勻。

饅頭下鍋後要不停地翻炒，把饅頭炒得酥脆的話這樣做出來的披薩更好吃。

7.鍋中放入十克豌豆粒和火腿腸丁小火翻炒至豌豆變熟。

8.鍋中均勻地淋上雞蛋液。如果直接倒入鍋中不均勻的話，可以藉助漏勺來淋蛋液。

9.趁蛋液沒凝固時撒上黑芝麻，中火煎至雞蛋定型即可。

美味的饅頭披薩就出鍋了。十分鐘輕輕鬆鬆搞定早餐。

我是一尾魚，如果您有更好的建議，可以留言跟大家一起分享，如果您有不明白的地方，請在留言區留言，我會第一時間答覆您，如是您喜歡我的美食，可以關注我，每天分享各種美食。