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【韭菜炒雞蛋】

【材料】韭菜、雞蛋、鹽

【做法】1、準備好材料,將雞蛋開啟並打散,備用;

2、起鍋燒油,油熱倒入雞蛋液,雞蛋煎熟打散倒出,備用;

3、將韭菜洗淨切成段,鍋中倒少許油倒入韭菜不斷翻炒,炒軟倒入鹽調味;

4、將雞蛋倒入,翻炒至韭菜斷生,出鍋即可食用。

【蘿蔔丸子】

【材料】白蘿蔔、胡蘿蔔、雞蛋、米飯、澱粉、蔥花、麵粉、鹽、花椒粉

【做法】1、準備好食材,將白蘿蔔和胡蘿蔔洗淨,切成絲;

2、切成絲後用水洗一下,放幹,加入鹽、花椒粉、蔥花攪拌均勻;

3、再將澱粉、米飯、雞蛋、麵粉攪拌均勻;

4、攪拌均勻後,用手的虎口位置做出丸子狀;

5、做好後,起鍋燒油,將丸子放入鍋中炸熟,出鍋食用。

【虎皮尖椒】

【材料】尖椒、醬油、蒜末、鹽

【做法】1、將買來的尖椒洗淨切成段,並將尖椒中的籽取出;

2、起鍋燒油,油熱將尖椒段放入鍋中,倒入鹽和蒜末;

3、將尖椒兩面放入鍋中,直到變軟煎熟出鍋食用。

最新評論
  • 這菜好吃到到飆淚!皮Q肉嫩,香掉魂
  • 不同食材之間的完美融合,冬天一碗東北燴菜,下飯又爽口