【韭菜炒雞蛋】

【材料】韭菜、雞蛋、鹽

【做法】1、準備好材料，將雞蛋開啟並打散，備用；

2、起鍋燒油，油熱倒入雞蛋液，雞蛋煎熟打散倒出，備用；

3、將韭菜洗淨切成段，鍋中倒少許油倒入韭菜不斷翻炒，炒軟倒入鹽調味；

4、將雞蛋倒入，翻炒至韭菜斷生，出鍋即可食用。

【蘿蔔丸子】

【材料】白蘿蔔、胡蘿蔔、雞蛋、米飯、澱粉、蔥花、麵粉、鹽、花椒粉

【做法】1、準備好食材，將白蘿蔔和胡蘿蔔洗淨，切成絲；

2、切成絲後用水洗一下，放幹，加入鹽、花椒粉、蔥花攪拌均勻；

3、再將澱粉、米飯、雞蛋、麵粉攪拌均勻；

4、攪拌均勻後，用手的虎口位置做出丸子狀；

5、做好後，起鍋燒油，將丸子放入鍋中炸熟，出鍋食用。

【虎皮尖椒】

【材料】尖椒、醬油、蒜末、鹽

【做法】1、將買來的尖椒洗淨切成段，並將尖椒中的籽取出；

2、起鍋燒油，油熱將尖椒段放入鍋中，倒入鹽和蒜末；

3、將尖椒兩面放入鍋中，直到變軟煎熟出鍋食用。