美食有一種難以阻擋的魅力，它吸引著每一個人。

如果要讓美食生活變得更加豐富一些，烘焙是不可或缺的。炒、蒸、煮等方式之外，烘焙能夠創造出另外一種新鮮的風味，給人們提供新的味蕾體驗。蛋糕、奶油甜品是典型的烘焙傑作。

這些食品往往具有香甜的口味，會帶來很強的幸福的感覺。如果說在食品裡面找到一種具有幸福滋味的，那麼非烘焙甜品莫屬。它作為家裡的“幸福美味”擔當，扮演著重要的角色。現在就告訴大家兩種甜品做法，品嚐生活的美好。

是乳酪黃油餅

吃慣了蔥油餅和烙餅，這樣一種乳酪黃油餅新鮮爽口，會讓你的味蕾大開。這種來自草原的美食進入普通的家庭，給人們帶來更多的驚喜風味。

這種餅的食材大致如此：低筋麵粉200克、黃油150克、白砂糖100克、雞蛋75克 乳酪50克 煉乳15克、發酵粉2克。

具體的做法如下：

1.把盛有黃油的碗放入微波爐，加熱30秒，讓黃油充分融化。

2.加入白砂糖，攪拌均勻，再加入雞蛋液。

3.將麵粉和發酵粉加入，攪動3分鐘，做成麵糰備用。

4.烤箱預熱180度備用，將麵糰微凍10分鐘取出來。

壓成餅狀放入烤箱，烤熟即可。

具體的做法如下：

1.把盛有黃油的碗放入微波爐，加熱30秒，讓黃油充分融化。

2.加入白砂糖，攪拌均勻，再加入雞蛋液。

3.將麵粉和發酵粉加入，攪動3分鐘，做成麵糰備用。

4.烤箱預熱180度備用，將麵糰微凍10分鐘取出來。

5.壓成餅狀放入烤箱，烤熟即可。

這種美食香甜可口，沒有高糖的膩感，能夠吃出一種甜而爽的感覺，令人迷醉。這道美食的靈魂點綴物是黃油乳酪。

雖然量不算太大，但是它的醇香可以點燃你的味蕾，可以催生香脆的口感。如果沒有加入黃油乳酪的話，它的味道就會大打折扣。

牛奶棒

牛奶棒這種美食也屬於甜而不膩的“萬人迷”，在甜品世界裡贏得很多人的喜愛。它的奶味和麵粉的勁道口感融合在一起，也從來不會讓你感到“膩”。

做這種甜品美食也需要注意食材的比例：低筋麵粉250克、牛奶60克、糖粉80克、奶油50克、奶粉20克。

具體做法如下：

1.將糖粉加入軟化的奶油，融化成水狀。

2.再加一半的牛奶，攪拌均勻，再加一半的麵粉。

3.加入剩餘的牛奶和麵粉。

4.把麵條揉好，擀成厚片，切成長條。

5.將長條放入烤箱，在160度中層烤25分鐘。

出爐後的牛奶棒香甜味美，屬於百吃不厭的美食。做這種美食要有一點耐心，奶油融化的細膩程度要更高一點，蒸烤的時間上也不能太短或者太長。

當然還要注意選用低溫好奶，因為這種奶的新鮮度比較高，可以鎖住新鮮。烤熟後吃起來鮮美不可擋。