關於孩子飲食方面的，由於第一次為人父母的原因，有些孩子的飲食考慮的並不周全。很可能會加劇孩子挑食的情況。如果父母斥責孩子挑食，只會讓孩子更厭食。然而，如果我們做既好看又有營養的美味食物，孩子們就會被營養食物所吸引。不再挑食厭食，讓孩子吸收均衡營養，健康茁壯。

牛肉是紅肉中營養價值非常高的一種肉，能滋補脾胃，強身健體。今天，我為您推薦一道營養豐富的菜是：紅燒牛肉 ，紅燒牛肉是一種傳統的菜餚，有辛辣和五香的味道。主料是牛肉配其他輔料。孩子經常吃得又長又壯。

這道營養豐富的菜餚由牛肉、蔥、姜、蒜、幹辣椒、花椒、八角、肉桂、香葉、冰糖、料酒、醬油、醬油、鹽、食用油和調味料組成。我為您講解吃牛肉對孩子的好處！ 牛肉中含有維生素b12，維生素b 12對細胞的產生非常重要，紅細胞的作用是將其帶到肌肉組織中。維生素b12可以促進支鏈氨基酸的代謝，從而為身體提供高強度訓練所需的能量。大蔥可以刺激人體肝腺。吃大蔥的孩子經常有抗菌消炎的作用，還能促進消化液的分泌，有健胃的作用。

我將為大家分享這道營養美食的做法，

第一步:將牛肉切成小塊，用清水浸泡一個小時，洗掉血跡。洋蔥切段，姜蒜切片。將牛肉放入冷水鍋中，加入一勺料酒，加入幾片生薑和洋蔥，用大火煮沸。

第二步:鍋內煮沸後，用勺子撇去浮粉。將牛肉煮兩分鐘，在鍋沸騰的同時用漏勺舀起來，取出洋蔥和薑片以排水。將鍋加熱，放入油，用小火將糖和冰糖一起翻炒。

第三步:將冰糖炒至融化，變成紫紅色。把牛肉放進鍋裡，快速攪拌。炒勻，加入姜蒜片和所有乾料，炒香。加醬油。長期醬油，繼續小火翻炒，使牛肉色香味俱全。 第四步:加入水煮牛肉，撒上洋蔥，加鹽。將牛肉放入電壓力鍋，蓋上鍋蓋，壓30分鐘。時間到了，燉一會兒。安全閥自動落下後，開啟蓋子，燜牛肉。