到洛陽遊玩不到老城等於沒來，來洛陽老城不到鼓樓，枉來洛陽城。到鼓樓不喝一碗洛陽人想之念茲，最有煙火氣息的羊雜湯，絕對是一種遺憾。
上班一族，老城工作的緣故，每天早上匆匆洗嗽完畢就會找地兒喝湯。喝湯時間長了，總結出自己認為的好湯標準。一要滾燙，不管下饃還是餅絲能泡透入味。二要不膩，油大不喝。三不能奇香，出奇的香指不定裡面放什麼料。早期也是今天這家，明天那家。後來喝了鼓樓東這家羊雜湯，感覺對我的喜好，慢慢就固定下來只喝這家湯。
一場疫情好久沒喝湯，家裡倒是有羊肉，自己怎麼熬都不好喝。前幾天復工上班，第一個念頭就是先好好喝碗湯，其他再說。於是我和鼓樓東羊雜湯的故事就又延續下來了。。。三月喝湯還在疫情時期，不能堂食，諸多不便，難免有種遺憾，好在湯還是我愛喝的湯，足矣！
最新評論
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鼓樓東以前是東大街民主街口一家羊肉館，大概20多年前湯還可以，都是附近的去盛湯。後來換老闆了，湯也不中了，再後來店還是那個店，老闆不知道換了幾個。在路口往西10米有個丸子湯一直喝著可美，生意比他家好很多。
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羊雜不正宗！有時還煮不透！北邊那家不錯！
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啥品味啊夥計，這家湯以前再下園時候都難喝哩不中了，就去喝過一次，真不剩大石橋哩羊肉湯，這是我喝過的比較難喝的湯之一！
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這家的羊湯不好喝，叢沒見這家殺過羊，用的都是凍貨，喝過幾次，胃一天撐的難受，各種新增劑。
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頭天晚上喝多，早上來一碗，絕了
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難喝，洛陽的湯哪一家湯都比他家的湯好喝
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本人憑良心說，喝著還行，一般水平。好喝還談不上！
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不般還好，一換地方湯可去求啦！吃過一次再也不去啦！
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早不如以前好喝了。
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疫情防控設施已完善？有啥設施
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去年，辦了湯卡現在還有兩張，不如以前三十六中了
喝湯一定要喝清真的，清真一般不吃雜(下水)，湯裡也不會煮雜(下水)，湯清嘌呤也低，相應會好些