大家有沒有吃過兔子肉呢？雖然說兔子看起來十分的可愛，不過它味道確實是更加好，兔子肉平時也很少能夠吃得到，只是偶爾有聚餐的時候才會吃一次兔子肉，我平時下廚也是挺多的，只不過很少做兔子肉，為了彌補我這個遺憾。

我也就去專門學習了一下製作兔子的流程，我知道，聽說是非常的嫩的，因為是食草動物的原因，而且平時也比較喜歡蹦蹦跳跳的，肉質都是比較緊緻，因為我不太敢直接把可愛的小兔子給殺死了，直接就是買的已經制作好的兔肉。

當然只是生兔肉，並不是完全已經加工好了的，如果已經完全加工好了的話，那我怎麼還能去學習製作這道美食呢？我一定不會這麼傻的，等到我去把兔子肉給買好之後，我回到家裡開始準備我的製作，按照之前在一個大廚朋友那裡學習到的製作流程

。

我慢慢的開始研究起來，幸好我之前自己記錄的有小抄，要不然這下真是麻煩了呢，我的記性不是特別好，所以我當時學習的時候就直接拿了個小本子過去，記錄了完整的製作流程，這下子就難不倒我了，我就按照小本子上面的方法一步一步的開始了製作。

我提前準備了很多的醬油，我想著只要是做肉食的話，那麼醬油肯定是微不可少的，因為能夠給肉增加很漂亮的顏色，到時候做好菜之後開吃也是十分養眼的，我自身比較喜歡吃大蒜，我就按照自己的口味，又增加了很多的調味品，像甜麵醬，還有一些大蒜等等。

最後放到一個已經有熱油的鍋裡邊，沒到15分鐘，我就把它給做好了，真是美味啊！