豆腐、蒜、熟芝麻、雞蛋、食油、蜂蜜、生抽、醋、食鹽、食油、澱粉。

1、豆腐洗淨瀝水均勻切片，蒜切末待用。

2、起碗，加入2勺生抽、2勺醋、適量食鹽、1勺蜂蜜、1勺澱粉、半碗清水攪拌均勻製成料汁待用。

3、起鍋燒適量油，油溫六成熱改中小火，放入豆腐煎至兩邊金黃，下入蒜末翻炒出香。

4、倒入調好的料汁翻炒均勻入味，改大火收汁後撤上少許芝麻即可出鍋裝盤。