過年在家做點小零食,給大人孩子點福利,要說買的零食,那就是價格高沒多少東西,也不敢保證特別好吃,還是自己在家做點炸的小零食,好吃,健康,當然也不能吃太多,少吃點還是可以的!
第一種就是炸丸子,在家吃東西沒啥食慾,過年肉多了,孩子不愛吃飯了,那就來點丸子就行,弄點胡蘿蔔絲、蘿蔔絲,愛吃肉就來點肉,所以擠出來的丸子過油一炸,那叫一個香,雖然是炸的,但也不會覺得特別油!
第二個就是炸蘑菇,東北的孩子愛吃蘑菇,蘑菇除了燉小雞還能炸著吃,外面炸的稀酥,裡面的蘑菇肉吃起來有點艮啾啾的,特別好吃,撒上點辣椒麵和孜然粉就能吃了,孩子真的吃到舔盤子!
第三種就是炸雞柳,雞柳其實還是很好做的,要不然買現成的雞柳半成品,不行就買點雞胸肉或者是雞大腿就行,肉一弄下來就好了 ,直接炸一下,弄點麵包糠一炸就行,真是有手就行!
第四種就是炸雞塊,還是很愛吃外面的老師炸雞塊,過年的時候買點這種雞架,然後自己回家炸一下就行,撒點咖哩粉和辣椒粉,雞塊就賊好吃,不行的話就買點番茄醬之類的也可以,蘸點吃孩子也特別愛!
第五種就是炸刀魚,刀魚雖然還是道菜,但是吃起來特別好吃,用鹽醃製一下,裹上面粉之後,再過油炸就可以,孩子拿兩個撕著肉吃就行,大人孩子都喜歡,下酒下飯也能當做零食!
第六種就是炸油條和麻花,東北人還是很喜歡吃這些的,外面炸的油條味道有點臭,所以在家吃就行,外面炸的酥酥脆脆的,然後裡面的面就很嫩,吃起來還是非常不錯!