用料

餅乾底：奧利奧碎90克黃油35克慕斯：芒果350克濃稠優酪乳300克純牛奶100克吉利丁片15克芒果顆粒適量

2.加入融化成液體的黃油，攪拌均勻

3.放入6寸模具中，壓平壓實

3.2個大芒果，切點顆粒備用，另外切350克芒果放入料理機中

4.將芒果和優酪乳打成泥

5.吉利丁片泡冷水泡軟

5.泡軟以後擠掉多餘的水份

6.將吉利丁片和純牛奶混合加熱，吉利丁片完全融化

7.芒果優酪乳泥和純牛奶混合攪拌均勻

8.將芒果慕斯液倒入模具中，再放上芒果顆粒，放入冰箱冷藏4小時以上

9.好看好吃

10.入口即化

11.好吃不長胖