每當歲末年初，很多朋友都會選擇回家過年，其中年夜飯自然是必不可少的一項，以往大家做飯的時候，總要有足夠多的經驗，才能做出一份美味可口的佳餚，但是如今我們家裡的廚具越來越智慧，很容易就可以做出精緻的菜餚來，由此也就能讓我們有更多的時間來和親友敘舊，不用在廚房裡花費太多的時間。

這兩天我就用這款由識貨提供的九陽蒸汽飯煲，做出了一些可口的菜品，這款飯煲最大的特點是可以蒸食材，能夠保留食材更多的營養，做出來的口感也更加細嫩，並且烹製的時候還會由氤氳的香氣縈繞，讓人非常的有胃口。

下面就來簡單介紹一下九陽蒸汽飯煲的招牌菜，無水雞湯的製作方法，說是製作方法，實際上就和泡麵一樣簡單，操作起來並不複雜，但營養價值當然要高得多，只要準備好食材，按照說明算好時間，到點就可以開吃了。

材料：做無水雞湯當然需要一隻雞，或者是雞腿、雞爪等食材，完全根據個人口味，另外也要準備一些配菜和調料，這次我選擇就是常見的洋蔥、胡蘿蔔和香菇，另外加了一些花椒、蔥姜作為調味，事先放在雞肚裡。

第一步。現在買現成的整雞也很容易，基本上當天下好單，快的當天，慢點隔天就到了，我們需要做的只是把雞洗淨就可以了。

第二步。拿出我們的九陽蒸汽飯煲，把水箱和內膽清洗一下，然後給水箱加好水。因為做的是“無水雞湯”，所以內丹裡面不需要加水，只要注意把水箱裡的水加到位就可以了。

第三步。把洗淨且配好調料的整雞放進內膽，然後再撒上且好的配菜，九陽蒸汽飯煲的內膽容量有3升，足夠放下一隻500克左右的雞，外加一些配菜，做好之後還有1升多的雞湯，應該足夠三四個人吃了。

第四步。將九陽蒸汽飯煲的鍋蓋和水箱蓋蓋好，接著通電，然後按功能鍵選擇“無水雞湯”，預設是1小時的時間，適合500克的食材，如果食材分量更大，可以按照飯煲側面的提示按需選擇。這種蒸汽加熱的烹飪方式，可以最大程度保留食物的原汁原味。

第五步。按下啟動鍵，九陽蒸汽飯煲就會開始用蒸汽煮雞湯了，期間我們可以透過透明的玻璃視窗和玻璃內膽檢視烹飪的進度，就是傳統鐵鍋無法實現的，而且這款飯煲用得是高硼矽玻璃內膽，冷熱承受能力很強，蒸煮時的高溫、開鍋後的冷卻，都不會讓它炸裂，用起來很安全。

最後。時間到了之後，九陽蒸汽飯煲就會自動進入保溫模式，如果我們把飯點估計得不錯的話，就可以直接開蓋享受了。

用九陽蒸汽飯煲做一些蒸煮的菜品確實非常簡單，我們需要做得只是前期準備好食材，接下來的工作就全靠九陽蒸汽飯煲來完成了，到了預定的時間就可以享受鮮香的菜餚了，而且九陽還給我們提供了豐富的菜譜，可以透過鍋蓋上面的地址找到，裡面的內容也比較豐富。

總之，九陽蒸汽飯煲的操作還是很簡單的，功能也很豐富，除了做這種口感比較獨特的無水雞湯之外，還能蒸出更健康的低糖飯，此外像是海鮮飯、蒸餃之類的主食也可以做出了，飯煲本身也提供了蒸屜和飯鏟等工具，用起來很方便。

如果你還在為年夜飯的籌備而頭痛的話，不妨試試這款九陽蒸汽飯煲，輕輕鬆鬆就可以做出好味道，而且還很省力，即使因為各種原因沒辦法及時返鄉，也可以接著這款蒸汽飯煲做出可口的美食，透過影片與親友一起分享。本產品來自識貨社群數碼測評。