土豆加上火腿腸，不用油炸不用燉，只需炒一炒，味道就像在吃燒烤

我帶的午飯又被同事圍觀了，說簡單好吃好看，他們點的外賣不香了

今天雖不是工作日，但我們部門都沒有休息。單位食堂不提供午餐，我們都需自己解決。有的同事為了省事，點了外賣，我依舊自己帶飯。用了能加熱的便當盒，早早的就插了電，同事的外賣還沒到，我就開吃了。

我帶的午飯又被他們圍觀了，並且被他們蹭吃了大半。吸引他們的是說是燒烤的味道，其實我只是在帶的土豆火腿中加了孜然粒、辣椒粉，所以飯盒開啟，象極了街攤上久違的燒烤味道，難怪他們都饞了。

晒一下我帶的午餐，紅米飯，晚上臨睡前預約的，還有小蝦米炒西葫蘆，再一個就是讓大家讚口不絕的孜然土豆火腿。土豆我用的是雲南新鮮的紅豆小土豆，經過油煎，又香又面，加上辣椒粉孜然粒蒜芝麻提味，香味濃郁，吃完後辦公室還飄散著它的味道好久不散呢！下面我的把做法分享給大家：

所用食材：

小土豆300克 火腿腸2根 蒜6粒 孜然粒、芝麻、辣椒粉、糖、鹽、醬油

具體做法：

1米飯預約煮好。因為紅米不容易煮軟，所以我用的預約米飯，讓米在鍋中浸泡後再煮，這樣軟硬適度。

2土豆去皮切成小丁後入沸水略煮，至透明狀後撈出瀝水備用。

3蒜拍扁成末，火腿腸切成小段。

4鍋中放入適量的油，要比平時炒菜用的略多一點，放入蒜炒香，我一不留神，把蒜炒得有點過頭了。

5放入煮過的土豆丁，將其平鋪在鍋中，煎至兩面微微的起焦殼。

6再加入火腿腸略炒，然後再加入加入1勺孜然粒 、1勺辣椒粉、1勺白芝麻、少許鹽，1勺醬油，少許糖翻炒均勻。

7最後撒上蔥花，炒勻就可以出鍋了.

8西葫蘆切片，放油把蒜炒香，然後放入小海米炒出香味，加料酒去腥，然後放入西葫蘆略炒，淋入香醋，放入鹽調味即可出鍋。接下來，便當盒裝米飯，裝菜，打包帶走，就這麼簡單！