肉末炒飯怎麼做，相信很多朋友們也遇到過這種類似的問題，如果單純是肉末，可能孩子的維生素補充不足，那麼對於這類問題如何解決呢？下面就把這道烤時蔬肉沫飯的製作方法給大家分享一下，希望可以幫助到大家。

原料：米飯250 克， 豬肉末50克，青椒1/2 根，洋蔥、土豆各50 克，聖女果5個

調料：鹽1/2小勺，色拉油2大勺

製作方法：

1. 青椒洗淨，去蒂去籽，掰成小塊；洋蔥去皮；土豆洗淨、去皮，同洋蔥均切成小丁；聖女果洗淨，去皮。

2. 炒鍋上火，倒入色拉油燒熱，先放入土豆丁煎至半熟，再放入洋蔥丁和豬肉末炒酥，倒入米飯、聖女果、青椒塊和鹽炒勻。

3. 取一烤盤，倒上炒勻的米飯， ②淋5 大勺清水，放入預熱到180℃的烤箱內烤5 分鐘至發燙。

4. 取出拌勻食用即成。

小貼士

① 豬肉末最好略帶肥膘，這樣烤出的米飯更香。

② 烤制前淋水，可使米飯快速均勻熱透，且不易烤煳。