五分鐘搞定一碗家常炒麵！超好吃哦

麵條的做法有很多種，今天就來做一道最簡單的家常炒麵吧，五分鐘就可以搞定哦。

青菜雞蛋麵

食材：麵條、雞蛋、青菜、胡蘿蔔、蔥和（菜花）我女兒喜歡吃菜花，可以不放

配料：生抽、老抽、蠔油、陳醋、白糖、鹽

（1)麵條煮熟後，放涼水中過涼，然後撈出瀝乾水份，加點食用油攪拌均勻後備用。

（2）準備自己喜歡的配菜，(或肉絲）、雞蛋、青菜、豆芽、紅蘿蔔絲、紅椒、韭菜等之類的都可以加！看個人喜好。

（3）起鍋燒油，打入雞蛋液炒碎後盛出備用。

（4）鍋留底油，加入蔥花炒香。

（5）加入青菜和胡蘿蔔絲，以及菜花，炒熟後到入炒好的雞蛋。

（6）加入麵條，然後加適量鹽、生抽、老抽、蠔油和少許白糖、陳醋調味，喜歡吃辣

的還可以加一勺辣椒麵或辣椒醬。

（7）翻炒均勻後撒點蔥花出鍋即可。