金華市，位於浙江省中部，為浙江省中西部中心城市；

金華歷史悠久，東周時的越國就有建制；

金華山川秀麗奇絕，國家級風景區雙龍洞早已蜚聲中外；

省級風景區有永康方巖、蘭溪六洞山地下長河、浦江仙華山、磐安花溪、百丈潭、大盤山國家自然保護區、仙源湖旅遊度假區、東陽花都-屏巖、湯溪九峰山等；

今天大志就帶大家雲遊一下金華，看看那裡有哪些美食：

1、金華酥餅

金華酥餅是金華地區的傳統美食，裡面餡心主要是梅乾菜和豬肉，外表金黃，香脆可口；

金華酥餅，已有800年曆史；

比較有名的牌子：蘇香、默香、大麻子、黃家春蓮、醜小子、老蔣、範桶等，其中蘇香和大麻子被評為非物質文化遺產；

金華酥餅已成為金華特產、名片。

2、永康肉餅

當地的特色是食品，與一般並不同，這裡的肉餅是先包成包子樣，封口後再壓扁成餅狀，所以一面帶有包子的褶，裡面用南方的梅菜和肉做餡（也有其他餡的），梅菜口感不錯，沒有柴的感覺，挺實惠的餐食。

3、 金華湯包

金華湯包歷史悠久，素有“金華第一點”的美譽，也是中國南方小吃湯包裡的佼佼者；

金華湯包以豬肉皮汁加老母雞汁製成的皮凍和鮮肉筍丁做餡，並在籠底墊以青松蒸制，故餡特鮮，汁特多，清香怡人，深受人們喜愛；

4、 油炸臭幹夾饅頭

油炸臭幹是金華街頭受福斯喜愛又稱便當的方便小吃；

臭幹即臭豆腐乾，它說是臭，吃起來奇香，而所用饅頭為金華大酵饅頭，系用糯米加酒糟制酵和麵製成，蓬鬆多泡孔；

二者搭配起來味道十足；

5、金華拉拉麵

金華拉拉麵俗稱水牽面，是一種預先揉好富有鹹性的麵糰，食時切下數條，經手工拉打，反覆多次，拉成粗細適中、熟後極富咬勁的特種麵條；

福斯化的澆配料有雪菜肉絲或青菜肉絲，由食客任選；

高檔的配料則用肉片、筍片、香菇、木耳或番茄等；

6、金華煲

金華煲是浙江金華市傳統名菜，全省獨有的美味砂鍋燉品，採用二十餘味名貴中藥材及香料，精心調製而成；

味道獨特，滋補養生，價廉物美，吃了不上火，目前在江、浙、滬、湘、粵各省市都開有多家“金華煲莊”並極富盛名，生意紅火；

其中“金華火腿老鴨煲”被評為第十屆浙江（國際）美食節名牌美食；