中午大米蒸多了，老炒著吃也煩了，今天給換個吃法，孩子非常喜歡

材料：蒸熟的大米.紅蘿蔔，黃瓜.滷好的牛肉.雞蛋.海苔.肉鬆.小油條

做法：1.黃瓜.紅蘿蔔(切條焯水).牛肉切成條。雞蛋攤成雞蛋餅

2.大米中加適量白糖.白醋攪拌均勻

3.案板上放壽司簾，鋪上海苔，放米鋪勻(後面鋪的米不能太厚，不然就太難捲了)

4.上面撒一層番茄醬(可以不放)，分別擺上蘿蔔條.黃瓜.雞蛋皮.牛肉條.撒上肉鬆，從一頭捲起(一定要卷緊，不然切時會散掉)

5.均勻的切成小段，放盤中(上面可以撒沙拉醬或番茄醬)

第二種做法：前三步同上

4.中間擺上一根油條，少許肉鬆(放上榨菜吃著也不錯)從頭捲起，在中間切一刀，用手拿著吃