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那為什麼同一家白酒廠家生產的酒,價格會懸殊很大呢,一是,使用的基酒不一樣。二是公司產品定位,有高階酒,有低端酒,服務不同的消費者。

比如濃香酒,高階酒價格一瓶可以1000元,低端的濃香酒,價格才二十多塊錢。都是純糧酒,使用的材料也是一樣的,包括製作工藝。不一樣的地方是窖池,新窖池是釀不出高階的濃香酒的,所以新窖池釀的酒,一般都用做低端酒。

另外,就算老窖池,同一批酒,品質也不一樣。我以前介紹五糧液時,提到過的。比如五糧液拿出五十年的老窖池出來,同一個人經手,工藝也一樣,釀出了10斤基酒。這10斤酒,高階的基酒不超過1斤,甚至只有半斤;然後2斤多的次端酒,3斤中端酒,4斤低端酒。有些人不明白,怎麼同時釀的酒,品質不一樣呢,因為出酒的時間不一樣。

上面的4斤低端酒出廠價自然就便宜了。

有一千多的醬香酒,也有幾十塊的醬香酒,也都是純糧酒。

現在醬香酒分為四種工藝:坤沙酒的工藝,碎沙酒的工藝,翻沙酒的工藝,竄沙酒的工藝【竄沙酒其實就是酒精酒】。

醬香酒最好的工藝,就是坤沙酒的工藝,坤沙酒的製作成本最高,所以價格是最貴的。

還有一種原因酒質很好,但酒的價格便宜,是企業沒有足夠的高階知名度,儘管消費者都知道這家酒企,但名酒是民酒,價格提不上去。

當然也有酒企,為了讓價格暴漲,就換個品牌推出了,美其名曰推出自己的高階品牌。

白酒製作工藝分三種,1,固態法白酒。2,固液法白酒。3,液態法白酒。

我覺得喝酒就喝固態法白酒,固態法白酒又稱純糧酒。

固液法白酒:以固態法白酒、液態法白酒、香料勾調而成的白酒。

液態法白酒:以糧谷薯類糖蜜等原料,經液態發酵蒸餾成食用酒精的工藝路線、再經串香、勾兌、調配而成的白酒。這類酒應該是最廉價的白酒。我稱之為用食用酒精勾兌的酒。

那怎麼找出固液法白酒和液態法白酒呢。

一,看配料表。

二,看產品標準。產品標準號:GB/T20822—固液法白酒 。產品標準號:GB/T20821—液態法白酒。有些酒直接標文字,固液法白酒。

另外有很多酒,產品標準號,填寫的是自己酒廠的代號。

比如:GB/T18356—貴州茅臺,GB/T22211—五糧液,GB/T18624—水井坊等等,這類的屬於固態法白酒。

上面說的足夠多了,言歸政策。

下面分享的八款百元以下的名酒,都是純糧酒,固態法白酒:

1,45度西風綿柔,零售價40元左右,西鳳酒出品,鳳香型。

西鳳酒是四大名酒之一,四次獲得名酒稱號。第一屆白酒名酒四家,汾酒,茅臺,瀘州老窖,西鳳酒。西鳳酒地處陝西省。

2,50度五糧醇精品級,零售價70元左右。五糧液出品,濃香型白酒。

五糧液旗下系列酒,也算出生名門望族了。

3,53度黃蓋波汾,零售價45元左右。山西汾酒出品,清香型。

山西汾酒不用介紹吧,新中國五次名酒評選,五次都奪到了名酒頭銜。還做了很多年的白酒老大。如果覺得53度度數高了,可以選42度的。45度西風綿柔,零售價40元左右,西鳳酒出品,鳳香型。

西鳳酒是四大名酒之一,四次獲得名酒稱號。第一屆白酒名酒四家,汾酒,茅臺,瀘州老窖,西鳳酒。西鳳酒地處陝西省。

4,紅星二鍋頭大二綠瓶56度,零售價13元左右。紅星二鍋頭出品。清香型。

北京的二鍋頭就算沒喝過,肯定聽過。這款酒價格雖然便宜,但確實是純糧酒。清香型酒成本低。

5,52度伊力特曲精製,零售價60元左右。伊力特出品。濃香型。

地處新疆,環境好,水好,價效比很高的一款酒。

6,54度的湘泉,零售價40元左右。酒鬼酒出品。馥郁香型。

酒鬼酒出品,馥郁香型是酒鬼酒獨創香型。也算是湖南湘西特色酒吧。

7,52度桂林三花酒,零售價45元左右。米香型。

桂林三花酒作為中國白酒米香型代表,產於廣西桂林。

8,50度的綿柔尖莊,零售價40元左右。五糧液出品。濃香酒

尖莊出生名門,是五糧液系列酒。屬於五糧液公司的低端酒,價格便宜,還有二十左右一瓶的尖莊,都是純糧酒,固態發酵,說到這裡,最近有好幾個粉絲問我,我們茅臺鎮人都愛喝什麼酒,我回答:我們都喝光瓶的,沒標籤的,我們這裡酒廠多直接去酒廠罈子裡灌便宜好喝還省包裝費,粉絲說道:小編你這說了等於沒說,我們又買不到,我回答:喝光瓶是有關係,不過粉絲們也別慌我這給你們推薦一款我們本地人常當做口糧喝的53°醬香酒 ,這款酒酒廠也是我們茅臺鎮前三酒企業,酒廠1983年在茅臺鎮成立至今規模很大,常喝酒的酒友都知道,茅臺酒好在工藝和年份,茅臺酒什麼工藝呢?茅臺是坤沙工藝而我給你們推薦的這款酒也是坤沙工藝,五斤糧食才釀一斤酒,只不過這款酒年份沒茅臺年份長,才6年窖藏就包裝出售了口感依然很好,收藏一段時間再喝口感會更好,茅臺酒都是幾十年的窖齡肯定貴啦!一般人都不會當做口糧喝!我給你們推薦的這款酒你們開啟酒的瞬間就會感覺有濃厚的醬香味撲面而來!口感比較醇厚,不辣喉,酒後不會出現頭疼,不會感覺酒後非常難受,不傷肝,也不會口渴,口感和飛天相似,一般出現頭疼難受那證明你喝的酒真是不咋地,說到這裡我給你們說一下廠家 直銷的客服 直接加公眾號:【醬酒先生】加進去裡面有酒的介紹,公眾號裡也可加客服去 質詢和購買,

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