不知什麼時候開始，農家菜越來越受歡迎了，現在越來越多的農家菜館出現在了人們面前，很多朋友都非常喜歡吃這種農家菜，不管是炒雞蛋還是炒肉絲，都挺過癮的，不要看這些農家菜製作簡單，味道確實挺好，可以給大家帶來不一樣的體驗，現在的農家菜種類有很多，那麼在生活中有哪些可以製作的特色農家菜呢？其中有這麼一種家常菜，挺受歡迎，就是醬香小炒肉，很多朋友對此都挺喜歡。春天不能錯過這道農家菜，鮮嫩可口還入味，用來拌飯很合適！

之前個人就非常喜歡吃農家菜，經常去菜館裡打包，但是發現這些農家菜自己在家裡完全可以製作，不僅僅量特別多，而且成本也降低了，許多這種情況可以讓大家感受到很多的體驗，如果大家對此比較喜歡的話，可以自己在家裡完成，那麼這種醬香小炒肉到底該怎麼操作呢？之前請教了一些朋友，感覺還是挺簡單的，所以也為各位分享一下。

醬香小炒肉：春天不能錯過這道農家菜，鮮嫩可口還入味，用來拌飯很合適，首先可以提前準備好所需食材，包括甜麵醬，啤酒，生抽，鹹鹽，生薑，大蒜，五花肉，香乾，這些所需食材準備齊全，然後展開操作。

第一步：大家需要把五花肉簡單的洗一洗，然後切成薄片清洗乾淨，然後放到一旁。另外再準備香乾清洗乾淨，切成塊大蒜全部洗乾淨，切好放到一旁。當然大家也可以準備其他的一些配菜，比如自己喜歡吃的蒜苗或者韭菜，然後再準備五花肉，準備薑片，放入鍋中，看到表面金黃撈出來這裡不需要放油。

第二步：然後再準備其他的一些食材，把食材放入鍋中，加入啤酒，生抽，鹹鹽，甜麵醬，大火翻炒，一般需要燜煮兩分鐘，這樣做出來的肉片非常不錯，再把其他的配菜以及香乾放入翻炒均勻，這種醬香美味確實挺可口的，非常下飯用來拌米飯比較合適。有了這種飯，大家的食慾也會提升很多，比如之前能吃一碗米飯，有了這菜可以吃兩碗。

春天不能錯過這道農家菜，鮮嫩可口還入味，用來拌飯很合適，如果大家喜歡這種農家菜的話，可以自己在家動手製作，沒有太多的難度係數，喜歡的話，快去學習製作吧。之前個人就非常喜歡吃農家菜，所以經常在家裡研究製作，感覺出了一些小經驗，感覺不錯，所以為各位分享一下，如果大家也喜歡這種農家菜的話，可以去學習製作一下。