自助餐飲是現在比較熱門的一種用餐方式，尤其受到年輕群體的喜愛，大家可以隨意的取食，不受限於口味以及食材，自己愛吃啥就拿啥，愛怎麼做就怎麼做，彼此之間也不存在任何的衝突，同時自助的價格也並不太貴，普通街邊的也就四五十塊錢，一頓能吃幾個小時，相對還是比較划算的。

吃自助的時候，除了吃的爽之外，大家肯定還都想吃會本錢，前者可以隨心所欲的完成，後者的話這需要有一點計劃，取餐的時候儘可能選擇貴的，這樣才有回本的可能，就如同下面所要說的，吃自助時，有3種“隱形貴菜”，很多人都不知道，老闆蹲一旁偷笑。

第一種就是海鮮類，不過也不是所有海鮮都貴，像那些冰凍的普通魚塊，其實成本都低得嚇人，我們應該吃的是三文魚、蟹腳這種，一定要足夠的新鮮，別看個頭比較小，但是成本那是真不低，你要是多吃上一些，保證讓老闆心疼。

第二種是肉類，而且是沒有被養殖過的新鮮肉類，這樣的不僅能吃回本，而且相對來說也會健康一些，而且吃著不容易飽，那些醃過的肉口味都比較重，吃不了多少你就會感覺很膩，然後就吃不下其它東西了。

第三種是牛排，這是我個人吃自助時的標配，超市裡最便宜的牛排也要十幾塊錢，雖說餐廳裡的是批發價，但是相比較其它的食材來說，吃起來肯定還是會更值一些，而且口味方面來說，牛排也是眾多食材中的佼佼者，所以咱們可以考慮多吃上那麼幾塊。