北京絕不踩雷八家火鍋經驗分享：

(圖片都是自己邊吃邊拍的)

一、羅勒家三吃牛肉鍋，好吃低脂！

1. 牛肉和高湯的去脂工藝，將熱量降到最低，全鍋978大卡，不到一下碗麻將的熱量～

2.一指長的牛肋條肉，熱騰騰的。口感軟嫩鮮香，配合蘸料，口口滿足，好吃還不怕胖哦～

推薦菜品：牛肋條、羅勒汁、

二、香守花膠雞海鮮火鍋，熬好湯，守鮮味兒～

1.湯色，金黃誘人；雞肉，鮮嫩美味；雞湯，回味無窮；

2.吃金湯花膠雞的步驟：第一鍋，先喝湯，再吃雞！第二鍋加湯後，比第一鍋湯略鹹，適合涮～

三、重八牛府手打牛丸火鍋，牛氣沖天！

1.大廳內總能看到手打牛肉丸師傅給每桌客人加肉丸,這種特色免費服務的感覺非常好～師傅邊加肉丸邊介紹涮煮方法，非常貼心

2.只有想不到沒有做不到的N+1種重八特色蘸料！南北皆宜，有甜辣，酸辣，香辣麻辣，鹹鮮口味等等～

四、鮮入唯煮港式火鍋，唯鮮唯煮～

選用散養的黃油老雞和散養的鮮活柴雞等多種食材，九小時以上熬製。底湯，把雞肉熬碎濾掉，再加入廣東清遠雞與花膠等食材熬製。

推薦菜品：金湯花椒雞煲、黃金泡飯、牛眼肉

五、渡娘火鍋，正宗重慶火鍋

推薦菜品：渡娘經典毛肚、鮮滑牛肉、渡小串、鮮椒魚、手工豆皮、青檸乳酸菌

六、麗江庭院，“仙境”火鍋

入座後先品普洱茶，吃點心，讓所有的事情慢下來，把節奏放緩，體驗在麗江一樣悠閒愜意的生活方式～

推薦菜品：澳洲肥牛片、斑魚片、香菇蝦滑、海鮮組合

七、辣府火鍋，養生湯火鍋！

鍋底一邊是招牌辣鍋底，一邊養生鍋底，主料：雞肉、豬肚、板栗、紅棗、枸杞～

料足養生，味醇！

推薦菜品：板栗豬肚雞鴛鴦鍋、草船借箭、肚家大千金肚大大、辣府酥肉

（現炸兩吃，即食即煮）

八、鯨魚悅·魚掌門魚火鍋

整整一盤魚片，無刺，鮮美～分為按份和按斤，根據個人需要選擇，按斤是3斤左右的魚製作魚片，魚肉更多

盤中間有一條可愛的魚造型。

感謝觀看～