鮑魚素有生物軟黃金之稱，要想料理好鮑魚，好的食譜必不可少！

鮑魚高昂的價格和它超級豐富的營養 讓許多人聞之垂涎，望之卻步。

那麼如何做好一道好吃不膩，溫潤多汁的“鮑魚”吶？

其實想要與大家分享的是 ，比鮑魚還美味的紅燒蘑菇。保證不說，沒人可以看出這是香菇！

一起動手做起來吧！

步驟一

先調個醬汁 ，生抽兩勺+老抽一勺+耗油一勺+白糖一勺+清水小半碗，一起攪拌均勻。

步驟二

香菇去除根，清洗乾淨，用刀橫豎劃幾刀，下水煮軟再撈出來。

爆香蒜末，再把香菇煎至兩面金黃！

步驟三

加入湯汁，收汁至濃稠即可完成～

鮮嫩多汁的“紅燒鮑魚”就這麼做好啦～是不是食指大動吶？趕快動手操作起來吧！