大家好，我是愛吃的嬌嬌。過年的重頭戲，就是吃吃喝喝，記得小時候，過年走親戚最喜歡去外公家了，因為外公外婆做得一手的好菜，食材都很簡單，自家種的蔬菜，自家養的雞鴨，但經過外公外婆的巧手烹製，每一道都那麼的美味。

現在想想，大概是小時候平日吃不到過年這麼豐富的食材，畢竟雞鴨魚肉，都是過年過節才能這麼痛快地吃。如今的孩子們都不一樣啦，想吃什麼就有什麼。

今天嬌嬌跟大家分享一道超級好吃的菜，可樂虎皮雞蛋，這菜的食材非常簡單，只要雞蛋即可，平時我們吃雞蛋都是煮著吃或炒著吃，今天我們換個做法，味道驚豔，老人小孩都愛它，下面我們一起來看一看它的做法吧！

食材：雞蛋、蔥、姜、蒜、白芝麻

配料：食用油、鹽、生抽、蠔油、可樂

過程：

1、雞蛋洗淨，冷水下鍋煮熟。

2、煮熟的雞蛋剝殼備用。

3、鍋中熱油，油熱放入剝好的雞蛋，煎出虎皮。

4、倒入切了的蔥、姜、蒜、適量量的鹽、生抽、蠔油。

5、再倒入適量的可樂。

6、蓋上蓋子煮10分鐘左右，最後大火收幹湯汁。

7、出鍋前撒上適量的芝麻、蔥花，美味鮮香的可樂虎皮雞蛋就做好了。