一聽是“網紅零食”，就知道大家都很愛吃，價錢也不便宜。很多人都會因為價格而放棄“嚐鮮”的機會，甚至一度懷疑零食本身是否真的有價值。其實，“網紅零食”之所以火，就是因為它的味道確實還可以，很多人喜歡吃，價格自然就上來了。其實他的製作成本並不高，做法也簡單，今天我就給大家分享幾種“網紅零食”的做法，幫大家解解饞。

第一種：酥皮泡芙

名字聽起來就很好吃，香酥可口的泡芙夾雜著濃濃的奶油味，吃上一口可以趕走所有的壞心情。

原料：酥皮：糖粉，黃油，低筋麵粉。泡芙：牛奶，黃油，白砂糖，低筋麵粉，雞蛋

做法：我們先將黃油通過室溫軟化，加入糖粉，用力攪拌至細膩。然後倒入低筋麵粉，繼續攪拌，揉成光滑麵糰。揉好之後用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏，這就是酥皮的做法。

接下來開始做泡芙，將牛奶、黃油和糖混合在一起，加熱沸騰之後加入低筋麵粉，用力攪拌，直到沒有顆粒為止。雞蛋打碎倒入碗中，加入麵糊，等麵糊變得光滑柔順就可以了。將麵糊加入裱花袋中，均勻地擠在烤盤上。這時候可以將冷凍好的酥皮拿出來，切成片狀，將它蓋在泡芙上。這時候就可以放進烤箱中去烤，前十分鐘用兩百度的上火，一百六十度的下火，再轉成上火一百八十度、下火一百六十度繼續烤十五分鐘。最後上下火的溫度均調成一百八十度，烤二十分鐘，酥皮泡芙就出鍋了。

第二種：雪花酥

大家都說，原味的雪花酥才好吃，甜度低，不至於膩得慌，吃起來口感鬆軟，十分香甜。

原料：無鹽黃油，棉花糖，奶粉，蔓越莓幹，混合堅果，小奇福餅乾，裝飾奶粉

做法：我們用小火將黃油融化，加入棉花糖，不停地攪拌。等棉花糖融化之後，趕緊加入奶粉，攪拌均勻之後就可以關火了。關火之後，鍋裡還有餘溫，把蔓越莓乾和堅果混合物倒入，還要加入小奇福餅乾，隨手攪拌一下。用板子將雪花酥壓一下，無論是長方形還是正方形都可以，兩面撒上奶粉，在常溫下放半個小時。

等它放涼之後，它的形狀就固定好了，我們可以用刀將它切成小方塊。如果大家喜歡奶香味，或者裝瓶儲存，我們還可以用雪花酥粘上奶粉，美味可口的雪花酥就做好了。我得提醒大家一句，雪花酥不適合在陰雨天製作，不然會很黏。

今天關於“網紅零食”的製作方法就分享到這了，看起來是不是很美味？其實方法也不難，大家可以動手嘗試一下。花最少的成本吃到最美味的零食，難道不是一件特別美好的事？話不多說，趕緊動起來！