把米飯做成飯糰，不光可以解決當日的剩飯，也可以直接做成新口味的主食，告別了千篇一律的白米飯，只要稍加一點變化，就能衍變出多重驚喜。

今天就教大家一種風味截然不同的飯糰做法，可以帶便當也可以作為零食野餐時吃，或者就是簡簡單單作為今晚的主食，給單調的三餐增添一點別樣的風味～

驚喜飯糰

材料

米飯 400g / 火腿腸粒 60g / 鵪鶉蛋 8個

即食海苔片 4片

調料

沙拉醬 10g / 白胡椒粉 適量 / 白芝麻 適量

▼ 1.處理食材：鵪鶉蛋冷水入鍋，煮熟後衝冷水，剝殼備用。

海苔片撕成海苔碎。

▼ 2.米飯調味：煮好的米飯中加入火腿腸粒、海苔碎、白胡椒粉和沙拉醬。

再撒點白芝麻，拌勻後放涼至不燙手的溫度。

▼ 3. 包飯糰：案板上鋪兩層保鮮膜，挖一勺米飯放在上面，按扁。中間放一顆剝了殼的鵪鶉蛋。

把保鮮膜收緊，擰成球狀，整理下形狀拆開保鮮膜即可。

可可愛愛的一顆飯糰，一口咬下去裡面還藏著一顆鵪鶉蛋，真的太適合給小朋友吃了，滿滿都是驚喜。

用來帶便當也是很好的選擇，給日常的白米飯增加一點獨特的風味。一口咬下一大半，甜滋滋的醬汁和鹹鮮的火腿粒在口中交融，海苔獨有的濃郁風味讓人無限回味。