用料

雞蛋1個 糖15克+15克 黃油15克 牛奶125g 低粉55g 可可粉3g 淡奶油150g 奧利奧餅乾碎適量

平底鍋就能做的奧利奧可可毛巾卷的做法

1.雞蛋加糖攪拌均勻

2.加入牛奶攪拌均勻

3.篩入低粉和可可粉攪拌均勻

4.加入融化的黃油攪拌均勻

5.麵糊過篩三次

6.平底鍋小火加熱，舀一勺麵糊，至表面有大氣泡取出

7.餅皮依次鋪好

8.淡奶油加糖打發，抹在餅皮上

9.撒上奧利奧碎

10.餅皮邊緣折起來

11.從一頭開始捲起來

12.用保鮮膜包起來，冷藏定型~