每天都會分享美食，蝦，鬆軟肉質，口感鮮美，我自已也喜歡吃呀！這篇文章是三種蝦的做法。沙蝦，又叫基圍蝦喔。

A:白灼。就是熱水燙熟，做法最簡單了。

配料：1.薑絲。2.蔥段。3,油。4,鹽。

製作方法：水沸騰後加入薑絲，蔥段，油，鹽。然後加蝦，蝦的顏色變深紅，變彎即可以上臺了，吃的時候可以配點醬油。

沙蝦粉絲煲，沙蝦鮮甜，用粉絲配合，吸收了蝦的鮮美，好吃呀！

B:沙蝦粉絲煲。難度：一般

配料：1,粉絲. 2,薑絲. 3,蔥段，4,蒜蓉。5,油，糖，鹽，蠔油，生粉，生抽。

製作方法：1,粉絲飛水後放進瓦煲裡. 2,炒鍋加油燒開，加薑絲，蒜蓉。聞到香後加入沙蝦，看到變紅色後加入糖，鹽，蠔油，生抽，適量水，翻炒幾下後倒入裝有粉絲的瓦煲裡，然後煲熟，快熟的時候加點蔥段，打個生粉芡。就這樣完成了。

C:椒鹽沙蝦。難度：一般

配料：油，椒鹽

製作方法：1.炒鍋加油，油要夠溫度後放蝦去炸，看到很肉與殼差不多分開了，就可以起鍋，2.炸過的蝦瀝乾油後在次放到菜鍋裡炒，同時加椒鹽，一邊加一邊炒，因為有點鹹的，加多少自已試試味道吧，不夠在加。炒至入味即可！

總結：

以上三種的做都不是很難，好吃又能下酒，好了，今個文章先分享這三個！

祝大家生活愉快！