2月14日是西式情人節，今年的情人節碰上了春節，算是喜上加喜吧！雖說這個情人節是西方傳過來的節日，但年輕人過得可一點都不含糊，特別是熱戀中的小情侶，對情人節更是上心。很多說選對了人，情人節每天都過，但在這一天花心小心思為對方選擇禮物，不僅能讓對方感覺到你的用心，感情上還會再上一層。

今天分享給大家的是一道蘋果做的小甜品，簡單易做又好吃，寓意甜甜蜜蜜，關鍵做出來還好看。都說每天一個蘋果，醫生遠離我，眼下正是吃蘋果的好時節，只要稍微將蘋果加工一下，浪漫而甜蜜的蘋果玫瑰花就能做出來，能享受美味而又不失創意。下面的做法分享給你們一起做起來吧！

【蘋果玫瑰花】

食材：蘋果1個、低筋麵粉100克、黃油30克、糖20克、檸檬汁3滴、雞蛋1個。

1、蘋果表面用鹽搓洗乾淨，切開後去核，再切成薄片，切得越薄越好，後面也比較容易操作。

2、鍋內加入適量水，倒入糖煮化後，加入檸檬汁，再將切好的蘋果放入煮軟，等煮軟後撈出，用廚房紙巾擦乾水分，不著急的也可以平鋪晾乾。​

3、黃油提前拿出，室溫融化後加入低筋麵粉中。​

4、將雞蛋液打入低筋麵粉中，用筷子攪拌成絮狀。

5、再下手揉成團，蓋上保鮮膜靜置5分鐘。​

6、將麵糰取出分成大小均等的5個小面劑子。這裡我只做了5朵。​

7、取一個小麵糰揉搓成長條，1根手指粗細即可。​

8、將搓好的麵糰擀開，蘋果一片壓著一片擺在面片上，​放面片一半的位置，另一半面片往上折起來，如下圖示。

9、將蘋果麵糰從一邊捲起來，再放入模具中，沒有模具的也可以放入耐高溫的小碗中，一朵好看的玫瑰花造型就做好了。

10、烤箱提前預熱好，將做好的蘋​果玫瑰花放入烤箱，上下管180度烤25分鐘就可以取出來了。

11、蘋果玫瑰花出爐後裝飾一下就可以了，非常的好看，都捨不得吃了。​

​聽海小貼士：

1、這個方子的分量只夠做5個，要多做的可以增加用量。

2、在煮的水中加入檸檬汁是為了防止蘋果氧化，蘋果氧化後做出來就不好看了。

3、麵糰擀麵片的時候可以擀薄一些，這樣卷的時候比較好操作，做出來也比較好吃。