今天第一道美食:辣醬龍利魚 推薦指數:4星 操作指數:2星
材料:龍利魚1條、金針菇1把、生菜葉1片、辣醬2勺、料酒1勺
做法
1.龍利魚洗淨切成小塊,加入料酒醃製15分鐘,金針菇洗淨後切掉根部。
2.金針菇鋪在大盤子中,龍利魚中加入兩勺辣醬拌勻,擺放在金針菇上面。
3.燒開水蒸15分鐘左右蒸熟,盤子鋪上生菜葉,倒入蒸好的金針菇和龍利魚。
接下一道美食:蔥炒黑椒牛柳 推薦指數:5星 操作指數:2星
材料:牛柳適量、黑椒汁適量、青辣椒醬少許輔料
做法
1.黑椒汁把洗乾淨牛柳醃30分鐘,下入油鍋中炒至變色。
2.熱鍋熱油(7成熱),放入蔥,慢慢炒至蔥白變色,放入牛柳一起炒,加入少量的辣椒醬盛出即可。
下一道美食:雞丁茄子 推薦指數:4星 操作指數:2星
材料:茄子1個、雞肉250克、大蒜3~5瓣、生薑小塊
做法
1.雞丁洗乾淨用生抽、蠔油、料酒、生粉等醃製20分鐘,茄子切成長塊,然後放半勺鹽醃製出水,茄子醃出來的水分擠幹。
2.熱鍋熱油,放入茄子煎軟撈出備用,再次熱油,,放入蒜、姜粒煸香,倒入雞肉、2勺黃豆醬(豆瓣醬)炒至雞肉變色。
3.放入茄塊一起炒,放適量生抽、老抽、蠔油、雞精,然後翻炒均勻,倒入小半碗開水加蓋燜2分鐘即可。
今天最後一道美食:牛奶炒雞蛋 推薦指數:5星 操作指數:2星
材料:雞蛋4個、牛奶1瓶、油適量、芝麻適量、胡椒粉適量
做法
1.雞蛋四個磕入碗中,蛋清和蛋黃分離,牛奶分別倒入,分別加入適量的鹽。
2.熱鍋熱油,淋入少許油,淋入蛋液,中小火,、散少許胡椒粉,待蛋液凝固用筷子打散後盛出。
3.原鍋熱油,淋入蛋清液,散少許胡椒粉,待蛋液凝固用筷子打散後盛出,裝盤放入少許黑芝麻即可。
好了,今天時間不早了,小編今天分享的美食就到這裡了,日後還有更多美食烹飪方法,最後希望大家多多轉發、收藏,也可以在下方評論區留下你想要的美食烹飪方法,您的每次認可是我前進的動力,我會繼續努力與大家分享,最後希望大家幸福美滿生活。