2021春節，離不開美食的陪伴，因放寒假在家的小朋友們有沒有想念幼兒園的美食呢，今天，我們的麵點師傅做了美味的葡萄酥餅，家長朋友們快學起來吧。

用料：黃油80克、白糖50克、奶粉12克、低筋麵粉180克、蛋黃3個、葡萄乾50克。

做法：1.黃油室溫軟化後加入糖和奶粉，用電動打蛋器打發。

2.打發到黃油體積蓬鬆，顏色變淺。

3.依次加入蛋黃，每次加一個，蛋黃與黃油完全融合後再加入下一個打均勻。

4.再過篩入麵粉，用刮板拌勻，放入葡萄乾。

5.用手揉成團，擀成厚1釐米的厚片。

6，切成3釐米的小方形，放入烤盤，表層輕刷一層蛋黃液。

7.烤箱預熱，上下火170度，烤箱中層15分鐘，表面金黃色就烤好了。

葡萄奶酥香味十足、酥鬆可口，且葡萄性平、味酸，可補虛健胃、助於消化，濃郁的奶香加上酸甜的葡萄，深受孩子們的喜歡，幸福始於美食，卻不止美食，美味奶酥的做法，您學會了麼。