談起中國葡萄酒，我們不由得會想起長城、王朝等國內著名的葡萄酒品牌。但是要想了解中國的葡萄酒的歷史淵源，不得不從這一位葡萄酒的奠基人張弼士說起。

張弼士出生於1841年，是中國著名的近代華僑資本家，出生於廣東大埔縣（今廣東梅州）。他從小家境貧寒，讀書讀了3年，便輟學尋求生計。而清末時期的中國，正處於內憂外患的局面，正是因為這種艱苦的生活，促使了張弼士的求財之路。

張弼士為了尋求生計，在1856年赴東南亞。但是剛出社會的他，沒有資本沒有技術，只有一雙勤勞的雙手。也正是因為他的幹活麻利，且富有經營的心計，很快的就被當地的老闆招為了女婿。在此之後，他也開始逐步涉足了許多輕工業。

由於張弼士的資金和技術有限，張弼士在從事工業往往會從學徒工做起，先後從事過建築、墾殖、礦物、船運、藥材等產業，一步步的積累知識，籌備資金。張弼士在鼎盛時期資產居南洋僑商之首，達到八千萬荷蘭盾，被人們稱為“中國的洛克菲勒”。

在有所成就之後張弼士便提出了實業興邦的愛國理念，這時正是中國內憂外患的局面。在給清政府的奏摺中提出了“招商引資，振興農工路礦”的先進思想。

張弼士先生先後投巨資在國內興辦工廠，參與籌辦大清銀行（中國銀行之前身）並任總董，修建鐵路等，為中國民族工業的發展做出了巨大的貢獻。

當然，張弼士做得最出色的行業就是葡萄酒業。

在1871年的一個夏夜，張弼士出席了在法國領事舉辦印尼雅加達的酒會，當一位法國的領事舉起了一杯葡萄酒走向張弼士時，這位法國人講述了自己在二戰時的經歷：在第二次鴉片戰爭期間，這位法國人曾隨著英法聯軍來到了中國的山東煙臺。

有一次他們發現那裡漫山遍野長滿野葡萄，在宿營期間士兵們採摘後私自釀成酒，口味竟然不錯。當時常年在征戰的士兵們曾開個了個簡單的玩笑，戰後留在這裡開辦公司，專做葡萄酒生意，比戰爭財富來得輕鬆。

正是這件簡單的玩笑，卻讓張弼士發現了新的商機。在此後，張弼士在忙完公務之後都會考察一下煙臺的葡萄種植情況和天氣特點。終於在1892這一年，他斥資300萬兩白銀，買下了煙臺東部和西南部的兩座山，僱傭兩千工人運營了一座1200畝葡萄園，又在附近的市區近海處買下了61畝的地，用作葡萄酒的生產和加工。

中國第一座帶有現代工業色彩的葡萄釀酒公司誕生於世。

張裕集團中的“張裕”二字，冠以張姓，取昌裕興隆之意。與此同時，張裕公司的建立和應用，被北京中華世紀壇記載為中國1892年所發生的四件大事之一。

現在的張裕產品暢銷國內外。在全國各地都有銷售網點，在各省市設有24個分公司，170多個經銷處，9個職能管理部門，為了能夠適應社會時代的發展，張裕建立起了以資訊科技、計算機網路為平臺的現代化的管理系統。

張裕公司於1993年獲得外貿出口權，出口的主要品種有保健酒、葡萄酒、保健藥品等。銷售地點包括港澳臺、東南亞、荷蘭、美國、比利時、日本、南韓、巴拿馬等30多個國家和地區。

同為1993年，“張裕”商標被國家工商局認定為中國馳名商標。公司積極實施國際化品牌戰略，現已發展成為亞洲葡萄酒第一品牌。