又到了分享美食的時間了呦！哈嘍，我是高興。您的做飯小幫手！

2020年是特殊的一年，在家宅的時間最長，發明的網紅美食也最多，2020年最火的網紅零食你都吃過哪些呢？一起來看看吧！

第1款：無骨雞爪

1月最流行的就是酸酸辣辣的無骨雞爪啦！沒有骨頭吃起來很方便的，一口一個，分分鐘吃光“一大盆”！

【無骨雞爪的做法】雞爪冷水入鍋加薑片、料酒去腥，中火將雞爪煮熟後撈出過冷水。雞爪放涼後撈出來瀝水，用刀在爪背上劃幾刀，將骨頭取出來，也可以直接買去骨的雞爪做哦！雞爪中放入2勺糖、4勺白醋、3勺生抽、1勺芝麻油、5勺小米辣、蒜末、辣椒油、鹽、檸檬攪拌均勻，放入冰箱醃製2個小時即可！

第2款：電飯煲蛋糕

2月因為疫情原因大家都宅在家裡，家家戶戶都在嘗試做電飯煲蛋糕吧！

【電飯煲蛋糕的做法】5個雞蛋分離蛋黃蛋清，蛋清打發至出現大泡加入白糖，再次打發出現細密小泡加入剩下的白糖，打發至溼性發泡，加入蛋黃打發均勻，篩入麵粉和2克泡打粉，翻拌均勻，加入60克植物油拌勻。電飯鍋底部刷上食用油，倒入麵糊，蓋上鍋蓋按煮飯鍵，煮熟即可出鍋！

第3款：自制涼皮

2月做完電飯煲蛋糕，3月、4月在家搓麵筋自制涼皮！

【涼皮的做法】麵粉中加入清水揉製成麵糰，醒發30分鐘。醒發好的麵糰中加入清水，用手抓洗面團，不斷揉搓，換4-5次清水，直到洗出麵筋。將洗面的水放到一起沉澱4-6個小時，倒掉上層清水，留下白色麵糊。模具中燒油，倒入麵糊搖勻，鍋中放入清水開水下鍋蓋上鍋蓋燜2-3分鐘，出鍋晾涼脫模即可！

第4款：何炅老師麻辣燙

一份用牛奶製作的麻辣燙，香香甜甜、麻麻辣辣健康又美味！

【何炅老師麻辣燙的做法】鍋中倒一點點的油，放入蔥、姜、蒜、豆瓣醬、一塊火鍋底料，先炒開再加少許清水，再加入純牛奶，煮沸後加入小丸子、午餐肉、小土豆、金針菇等等蔬菜，煮熟就可以開吃啦！

第5款：奶茶凍

一款味道與奶茶相近的果凍，冰冰涼涼的，很適合夏天吃！

【奶茶凍的做法】準備2杯奶茶，把奶茶倒進鍋中加熱至冒小泡關火，加入40克白涼粉攪勻。將奶茶盛出進杯子中，放進冰箱冷藏4個小時左右，倒扣脫模，切成小塊兒即可！

第6款：烤豆皮

第一次見的時候就覺得好神奇，一個扁扁的豆皮竟然可以變得這麼圓潤，咬起來還脆脆的！

【烤豆皮的做法】準備2張豆腐皮，清水中加入1大勺鹽，把鹽攪拌至融化，把豆腐皮放進去浸泡30分鐘，瀝水。切成小塊擺放在烤架上面，烤箱提前預熱5分鐘，上下火180度烤15分鐘左右，豆皮鼓起來就成功啦！

第7款：水果撞奶

清涼爽口，夏日必備！

【水果撞奶的做法】桃子用鹽搓洗乾淨，桃子皮中加入檸檬汁增加酸甜的口感，再和水一起煮出粉色，加入白涼粉和糖，倒入杯中，再放進冰箱晾涼，最後倒入你們喜歡的牛奶或者椰奶，一杯水果撞奶就做好啦！

第8款：愛心柚子

秋天的愛心柚子，送給你心愛的他！

【愛心柚子的做法】先準備一顆柚子，用牙籤在柚子皮上劃出愛心的形狀，再用刀沿著劃線切開，取出果肉，把柚子皮和果肉分開，果肉撕白色外皮再放回柚子殼中即可！

第9款：柚子糖

柚子皮可以做成柚子糖，一整顆柚子都不浪費！

【柚子糖的做法】柚子去皮，將皮切成小塊，用清水清洗4-5次去除苦味，擠幹水分放入冷水鍋中，煮沸後撈出過冷水再次清洗4-5次，擠幹水分備用。鍋中放入300克糖、400克清水大火煮沸後倒入柚子皮翻炒讓柚子皮吸飽水分，柚子皮表面出現糖霜關火盛出即可！

第10款：奶棗

【奶棗的做法】大棗去核，將堅果塞進紅棗中。鍋開小火放入適量黃油，黃油融化後倒入棉花糖翻拌至融化，加入奶粉拌勻，放入紅棗翻拌均勻，盤中放入幹奶粉備用。加熱好的棉花糖奶棗團成圓形，裹上一層幹奶粉即可！

以上就是2020年火遍全網的美食啦，你都吃過哪些呢？你還知道哪些2020年流行的網紅美食呢？

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