導讀

我們之前寫過一篇文章講的是中國人有多愛吃火鍋的事情！

對於吃火鍋這件事情，中國人自古都是很認真的，疫情之下，很多火鍋企業做起來外賣生意，由於火鍋品類的特殊性，其實是不怎麼適合做外賣的，但是比如重慶人民憋的太久了，一個星期點了300萬元的火鍋外賣！

海底撈做火鍋外賣這件事情起源於2003年的非典時期，海底撈的火鍋外賣做了17年了，一開始是自己門店的服務員充當騎手和服務員，後來很多配送平臺崛起，海底撈就交給他們去送了。

這就是今天故事的背景。

第一次免單吃海底撈

謝曉蓮在北京某網際網路公司上班，週末待在出租房裡，喜歡吃火鍋的她，自從疫情爆發以來，一直沒機會吃上火鍋，好不容易復工了，火鍋店又沒開門。

週末無聊玩著手機，突然看到海底撈可以點外賣，於是就有了下面發生的這些故事，以下是謝曉蓮口述內容：

【海底撈就是個霸道Quattroporte，點了一份海底撈外賣，過了30分鐘沒送到，海底撈打電話要給我免單，我不同意，他既然說明天再送一份給我吃！】

週末宅家裡無聊，點了份海底撈外賣，過了半小時，電話響起，我馬上站起來準備穿衣服下樓，但是電話那頭卻說：“您好，姐，我是海底撈的，這邊我看到您的單30分鐘之前，顯示有閃送騎手接單了，但是現在還沒過來取，我們打電話過去，騎手說他的摩托車壞了，現在無法送餐，就把訂單取消了！真的非常抱歉，真的抱歉！”聽到這我心裡一沉：完了，可能今晚要吃不上了。落差感瞬間讓心情變得有點差。

店員：“您看這樣行不行，為了表達我們的歉意，這一單為您免單，您再稍等一下，我馬上為您叫一個閃送過去，您看可以麼？”

一聽到還能給我送，我才放下心來，但是我當時並不太餓，只是有點饞，就說：“沒關係啊，不用免單，反正我也不太餓，外面還下雨，慢慢來就可以了！”

店員：“這樣不行的，畢竟耽誤了您半小時的時間，還是給您免單吧，真是對不起啊！”

雖然我知道海底撈一直以服務出名，但是在我看來這不至於免單，於是又推拉了幾回。

店員：“這樣吧，您今天不免單的話，那為了表達歉意，我們明天再為您免費送一次，您看可以麼？”

一聽這話，我趕緊同意免單了，畢竟兩天連續吃海底撈還是太誇張了！

這一下，彷彿做錯了事的人變成了我，一直謝謝說不停，特別不好意思！掛了電話，我心裡又想：“真不愧是海底撈啊！這麼霸道，讓我不得不愛上他家的火鍋！"

@迷你小水餃：“海底撈服務確實好，有次吃完沒結賬，服務員跟了我兩里路對我說：先生，麻煩您把賬結下！”

@凌晨三點半：“海底撈服務確實不錯，有一次去吃忘了帶錢，還是店長親自報的警！”

@adyn:"上次我吃完也沒結帳，也是服務員幫打的110，還安慰我說:您不要著急，警察馬上就到[我想靜靜][我想靜靜][我想靜靜]"

@凡天高：“海底撈服務確實好，有次我被打到鼻青臉腫，海底撈的服務員耐性地給我上藥，還安慰我說，沒事，您把賬單結了，我就給您把骨頭接上。”

@美食走兩步：“有一次去海底撈點了5盤羊肉，沒動筷子呢，說都換成肥牛吧，吃完一結賬就收了個鍋底錢，我一臉懵逼，我問肥牛錢沒收呢，服務員說您拿羊肉換的給什麼錢，我說那羊肉我也沒給錢，服務員說您沒吃給什麼錢，這服務真是沒的說[贊][贊][贊]”

@八面佛：“海底撈的服務真的沒話說。有一次去吃海底撈。點了份肥牛，說了一聲肥牛真好吃，誰知道不小心給服務員聽到了，臨走的時候，拖著兩頭牛偏要送給我們回家吃。”

你點過海底撈的外賣嗎？