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中國在五千多年的歷史裡,創造了無數的文化,其中“美食文化”與我們的生活息息相關,畢竟有句話叫做“民以食為天”。

在中國吃貨眼中,很多食材能夠被烹飪成可口的美食,基本上很多東西都能稍加利用起來,但是現在的生活品質提高,人們也會選擇性地吃一些東西。

可能大家都曾吃過“地瓜葉”,這種東西在年紀較大的人眼中,算是一種不錯的美食,反觀年輕人可能沒怎麼吃過。

除此之外,國內外的飲食文化也不同,就像是南韓,提到有關南韓的美食,大家會想到什麼?南韓烤肉、石鍋拌飯、壽司等。

只不過兩國人們存在一些文化差異,因此也會出現中國人不吃的東西,南韓人卻比較喜歡吃。

被中國人當成“垃圾”,卻在南韓成了“稀罕貨”?

對於玉米這個作物大家並不陌生吧,作為世界上總產量最高的糧食之一,不論是在中國、東南亞還是歐美、非洲等地區,基本上都有種植。

在我們生活中,大家也會經常食用玉米,不論是南方還是北方人,對玉米都有著屬於自己的烹飪方式,例如水煮、燒烤、蒸玉米麵等。

只不過在我們的認知當中,玉米只會去吃玉米粒,吃剩下的玉米芯則會被我們視為垃圾丟掉。

在農村的話,還會稍加利用,將其當成柴火燒掉,或者是拿來餵雞鴨等,但是在“吃玉米芯”這個說法上,人們褒貶不一,並且很少人會去食用它。

反觀南韓人卻將其當成了“寶貝”,並且製作玉米芯,也存在不同的做法。

南韓人怎麼吃玉米芯?

其實南韓曾經是個貧困的國家,本身領土面積不大,那時候也有很多南韓人吃不上飯,而泡菜這種東西,也不斷成為他們的美食文化。

要知道泡菜這種東西能長時間儲存,玉米芯也是如此,在南韓,有些群眾會將玉米芯當成燉湯的材料,也能當成配料。

除此之外,他們也會認為玉米芯有著巨大藥用價值,並且經常會把它當成“茶葉”一樣泡著喝。

就是這些比較有用的做法,玉米芯也成了“搶手貨”,在超市賣2元一根。

在中國,玉米芯基本上會被當成垃圾一樣丟掉,可實際上玉米芯富含糖、粗蛋白、粗纖維等,相對來說這些東西能夠製作成飼料,餵豬、餵羊都不錯。

造成這樣不同的飲食習慣,其實是因為兩國的文化不同罷了,對此你們如何看待玉米芯能不能吃這個說法?

最新評論
  • 這菜好吃到到飆淚!皮Q肉嫩,香掉魂
  • 中國人愛吃的中餐,在外國人看來不健康,唯獨偏愛這種食物