“民以食為天”,說起美食,中國可是個傳統的美食大國。
而且每個地方都有屬於自己的特色美食,很多好吃的也是我們沒見過更沒吃過的,要說最讓人流口水的,還是這“4大特產”,是在真正的舌尖美味~
富平柿餅陝西渭南富平縣,有“柿子之鄉”、“柿餅之鄉”的美譽。
這裡祖祖輩輩都以種柿子、做柿餅為生,至今他們仍堅守著傳統的“吊柿餅”手藝。
富平柿餅,不僅柿霜是自然形成的,還有“霜厚、底亮、質潤、味香甜”的特點,明朝時更是被晉封為皇家貢品。
咬下一口,軟糯糯的,滿口清甜。
甜也不是那種單薄的死甜,而是帶著濃濃的柿子香氣,綿綿密密地充盈整個口腔,讓人吃了還想吃。
廣西北部灣海鴨蛋海鴨蛋的好味道,和蛋本身的優質息息相關。在廣西北部灣的紅樹林,有一群自然放養的海鴨,它們肥美健壯,所以產出的蛋蛋殼堅厚,蛋黃晶紅糯香,蛋清濃稠清香。
再加上獨特的烘烤工藝,那叫一個美味!
正宗的紅樹林海鴨蛋,烘烤後蛋黃的顏色不是普通的橘紅,會更深,一口咬下去,就能感受到滋出的紅沙油的香味,蛋白會帶點茶色,吃起來QQ彈彈的感覺,大人小孩都忍不住多吃兩碗飯。
德州扒雞德州扒雞,比火車的年齡還大。
康熙年間,德州煮雞達人賈建才請了個不靠譜的小弟,小弟嗜睡,不小心把雞給煮過了,哪知雞肉脫骨,異常好吃。
從此,德州脫骨扒雞就慢慢流行了下來,併成為了德州最有特色的特產。
輕輕撕下一塊嘗一口,鮮香生津、皮嫩肉酥,入口細嚼,脣齒留香,絲絲入味。這味道,絕對擔得起“天下第一雞”的美譽~
四川臘肉說起四川,我們大多數想到的都是麻辣鮮香的菜品以及熱情火鍋!其實還有一個美食,我們不得不提。那就是四川的臘肉!經過風乾熏製,長時間儲存之後。那是大自然賜給我們特別的美味。
想起四川臘肉,就能想到它紅白分明的肉質、光亮的油色,帶著煙燻味的鮮香味道,不禁口水都要流下來了。
瘦肉精緻細嫩,肥肉又薄又透,鹹香中透著煙燻味,嚼起來回味十足,令人陶醉。
其實每個地方都有每個地方的特色,每個地方的特色都有我們兒時的回憶!而這讓人流口水的中國“4大特產”你吃過嗎?
是不是很美味呢,沒有吃過的朋友們快去嚐嚐吧~