顏值爆表的爆漿芝士餅，水果和麵芝麻當皮，口感豐富極了

我們經常會看到外面有賣那種紫色的綠色的，黃色的那種滿滿芝麻的糯米糰，很多人會不會很好奇這個是怎麼做的呢，小編經過一番研究以後終於知道這個怎麼做了，小編很喜歡吃這種東西，尤其外面有著豐富的芝麻香味是肯定的。相信大家自己吃一口這個一定會愛上的，這個爆漿小編真的是愛了。

一聽到爆漿大家一定很開心，因為這個爆漿都是熱著的時候爆開是最香的，再搭配上我們的芝麻香味肯定是特別好。芝麻和裡面的爆漿再加上糯米層這個我們的糯米餅的口感簡直太豐富了。大家肯定對這個芝士餅一定很感興趣，接下來就由小編來給大家說一下這個爆漿芝士餅應該怎麼做呢，看了之後大家一定非常想要嘗試一下。

【名稱】爆漿芝士餅

【材料】南瓜，紫薯，芝士片，糯米粉，白糖，白芝麻，牛奶，獼猴桃，藍莓，火龍果

【製作過程】

1.將南瓜和紫薯都洗乾淨，將他們都去皮，將南瓜去籽放在鍋上面隔水蒸熟，蒸熟以後用擀麵杖搗成泥狀。

2.將糯米粉分別加在紫薯泥和南瓜泥裡面，將他們揉成不粘手的麵糰。

3.取乒乓球大小的紫薯麵糰，壓扁了以後，做成類似餃子皮那樣，但要厚一些。

4.取一小塊芝士片放在紫薯麵糰裡面，然後將口捏緊壓扁，然後小心的在外面滾上一層芝麻。

5.取出兵乓球大小的南瓜麵糰，壓扁，做成厚一點的餃子皮狀，在裡面同樣包入芝士片。捏緊口以後，壓扁，在上面沾滿芝麻，看上去是不是非常有樣子了呢？

6.在鍋裡面倒入少量的食用油，油溫五成熱的時候，放入糯米餅，用小火就可以了。

8.將它兩面都煎成金黃色就可以了，早上的時候吃這個可以再搭配一些水果，火龍果，藍莓，獼猴桃一起吃就可以了，味道非常不錯，吃上一口水果，這樣香氣更加濃郁。

【烹飪小貼士】

1、 在放在鍋上面的時候一定要注意是用小火，因為小火才能不讓我們的芝麻糊掉，也能慢慢地去融化裡面的芝士片。

2、 因為做之前我們已經把紫薯和南瓜都已經做熟了，所以不需要用太大的火，只需要放在餅鐺裡面，放一段時間翻面就可以了。

3、 做的時候可能我們的紫薯蒸熟以後裡面的水分是很少的，大家在做的時候裡面可以少放一些牛奶，這樣做出來的不至於特別幹。

【文案編輯】：SUN晒