如果還沒想好減不減肥那就不要猶豫啦，快快做起來，共享美食！

照燒雞腿飯的用料

雞腿2個、西蘭花5朵、胡蘿蔔一小段、米飯2碗

醃料：蔥適量、姜適量、料酒1勺、生抽1勺、蠔油甩1勺

料汁：蜂蜜2大勺、生抽1勺、料酒1勺、蠔油1勺、黑胡椒粉1克、清水半碗、老抽半勺

照燒雞腿飯的做法

步驟1

先來處理雞腿，把雞腿裡面的骨頭剔除，肉質厚的地方用刀切幾下，方便入味！然後把肉鋪平用刀背剁一下！

步驟2

處理好的腿肉放入醃料：蔥、姜、1勺料酒、一勺生抽、適量的鹽！

步驟3

按摩一會，然後放置半小時！

步驟4

醃製雞腿過程中我們可以處理其它的東西，先來處理配菜，西蘭花和胡蘿蔔，西蘭花最好用鹽水泡一小會，清洗的比較乾淨！

步驟5

然後焯水，水裡放入少量的鹽和一滴食用油，圖片有點尷尬，相信聰明的你會懂，大概2-3分鐘，不要把西蘭花煮的軟爛，撈出過涼水

步驟6

然後我們來配料汁，取一個空碗，一次加入2大勺蜂蜜、半勺老抽、1勺生抽、1勺蠔油、1勺料酒、半碗清水，1克黑胡椒粉，攪拌均勻備用！

步驟7

起鍋放入少量的食用油，油熱放入兩個腿腿！

步驟8

火不要太大，我用的是中火，不然容易煎糊！

步驟9

煎至兩面金黃，加入調好的料汁！蓋上鍋蓋煮10分鐘！

步驟10

這十分鐘內，中間給腿腿翻個面，使兩面煎的均勻！建議留點湯汁，不要收幹，因為這個汁拌飯吃超級美味！

步驟11

由於我的雞皮被我扔掉很多，煎好的肉會有點散開，影響點點美觀，準備開切裝盤！

步驟12

香香的米飯裝好碗中，開始擺盤嘍………

步驟13

擺好碗澆上湯汁………想象一下你能多吃幾碗米飯！

步驟14

記不住誘惑的我流口水了……快開吃吧！

照燒雞腿飯的烹飪技巧

注意煎腿腿的時候火候掌握好！