這豆腐很特別，口感彈性十足，簡單一做就特別下飯

小夥伴們，今天又是一道簡單菜，主角仍舊是之前出現過的千頁豆腐，它是一種素食新產品，以前只在飯店裡看到，現在我們自己也能在家做。千葉豆腐的口感彈性十足，具有超強的湯汁吸收能力。它的吃法很多，既可以單獨做成菜，還可以作主料，煎著吃，燙火鍋，煮湯口感都不錯。今天的這道醬燒千頁豆腐，取材簡單，做法零廚藝，醬香十足，非常下飯喲。

醬燒千頁豆腐

【製作原料】：

千頁豆腐

小大蒜 一把

色拉油 適量

黃豆醬 2大勺

蒜頭 1瓣

玉米澱粉適量

【製作方法】：

1.準備好所有食材。

2.將千頁豆腐清洗乾淨，切成1釐米的薄片。

3.大蒜去掉黃葉，清洗乾淨。

編輯

4.將大蒜切成小段，蒜切成末。

5.鍋內加入適量色拉油，加入切好的豆腐煎至鼓起。

6.另外起油鍋，加入蒜末，炒香。

7.加入2大勺黃豆醬，繼續翻炒。

8.加入適量水，加入煎好的豆腐。

9.加入蒜段，煮入味。

10.加入水澱粉勾芡。

【一定要看的小提示】：

1.千頁豆腐也可以做成魚香的。

2.配菜也可以加入木耳。