舌尖上的河北，到河北不得不嘗的幾道美食，你們都吃過嗎？新的一天又到來了，不知道你們昨天過得好嗎？小編希望你們每天都開開心心的，開開心心的工作，開開心心的旅遊，開開心心的吃美食，哈哈，如果小編能給你們帶來歡樂，那最好不過了。

小編今天要給大家繼續分享美食，今天分享河北的美食，河北省，地處華北平原，黃河下游北岸，這塊中原厚土不但文化璀璨，美食也是名譽海內外，河北的飲食基本還是以麵食為主，今天小編給大家分享一下河北這裡有哪些特色美食吧，希望大家會喜歡這個地方的美食吧！

1、驢肉火燒

俗話說“天上龍肉，地下驢肉”，說起河北，小編不得不提的就是他們那裡的驢肉火燒了，走到那裡大街小巷都有驢肉火燒的，可見驢肉火燒在河北那裡非常的出名啊， 驢肉火燒這一名吃已經融入了保定普通人民的生活中，成為保定悠久的飲食文化的一個重要組成部分；那裡的驢肉肉質紅嫩，口感勁道，比牛肉的纖維要細，口感更好，吃上一口，絕對會讓你忘不掉它的味道的，吃起來回味無窮啊。並且驢肉火燒已經廣泛流傳多個地方，提起驢肉火燒，許多人都知道保定的驢肉火燒最出名，也最正宗了。

羊腸湯俗稱羊腸子，是河北滄州的著名特色小吃，如果在寒冷的冬天能喝上一碗熱氣騰騰的羊腸湯，那簡直就是一種享受，一種充滿味蕾的滿足感，喝完後，不僅自己的胃暖暖的，而且身體熱乎起來了；羊腸湯吃的時候取熟羊肉和羊雜切碎放入碗中，盛上羊湯，加上蒜苗末，香辣油就可以了。羊腸湯呈乳白色，湯質優美，營養豐富，羊腸入口爽而不膩，所以羊腸湯受到了很多當地人們的喜愛；如果愛吃辣椒的話，可以放點辣椒油，這裡的辣椒油非常的好吃，因為它製作起來非常的有講究，聞起來非常的，喝羊肉湯配在一起簡直就是絕配，吃的時候再來泡點燒餅，吃完美美噠！

3、萬字扣肉

萬字扣肉是河北地方風味菜餚， 這道菜可是老人和小孩都比較愛吃的呢。看起來有點像紅燒肉的樣子，但是味道卻不同哦，把肉加高湯，佐料上籠蒸，最後澆上高湯，肥頭勾芡，那味道別提了，真的非常的香，非常的好吃，吃上一口就會愛上它的味道的，因為它真的太好吃了，想必沒有人可以拒絕它的味道的。它看起來色澤紅潤亮麗，吃起來肥糯酥爛，肥而不膩。

金絲雜麵是一種河北饒陽著名的漢族麵食小吃，可是非常好吃的，如果不來嚐嚐的話，真的是會後悔的，它是用綠豆麵做成的，有綠豆的清香味，再加上調料以後，吃起來清香爽口，不僅味美適口，營養豐富，而且使用起來非常方便，吃起來美味極了！並且這道菜成了當地的一道特色菜餚，既可以當成菜，又可以當成飯吃，營養又實惠。愛吃麵的一定要來嚐嚐這道面有什麼與眾不同之處啊！

白玉吉脯是一款風味獨特的河北傳統名菜，看到這張圖片的時候，有沒有被驚豔到呢，真的十分的好看啊，肯定吃起來也絕對非常的好吃，哈哈，並且白玉雞脯這道菜被評為河北十大經典名菜呢， 這道菜鮮嫩清淡，像豆腐一樣柔軟，味道更加的鮮美，挑選的雞肉質地細嫩，色澤純正，好吃極了。

6、 肉糕

河北的肉糕表面看不到肉，這也是它讓人好奇的一點，其實它是先將肉剁碎成肉糜，然後加入紅薯粉或者是麵粉，製作成一種像火腿腸一樣的美食，它的肉質細膩，每一口都帶著豬肉香味，但是從外形上看，它卻更像是一款糕點呢。