台州少見的日式活烤海鮮專門店
顛覆傳統海鮮的做法
直接把活鮮懟烤爐上烤
還是豆瓣高分神劇《人生一串》同款！
上烤前還能觀賞它們的“激情演出”
愛扭屁股的“小騷鮑”、愛蹦迪的梭子蟹
瘋狂的小青龍、
還可以盯著北極貝“翻雲覆雨”
更熱血的是，浪到凌晨1點才肯打烊！
罕見！日式烤活海鮮專門店來臺州了！
還記得上年熱播美食神劇《人生一串》第二集中出現的活烤海鮮的暴擊嗎？海鮮與烈火的激情碰撞，上演視覺與味覺的雙重誘惑，真的看的本茶口水嘩嘩流啊...
這下終於不用再羨慕紀錄片裡的廣州人民，《人生一串》同款日式活烤海鮮，台州也有了！嗯…就是這家路橋富仕路上新開的「烤鮮」，將日式活烤海鮮和日式燒肉相結合。
日式活烤海鮮店，夠猛夠熱血
|| 每日“打飛的”來的生猛海鮮 ||
烤海鮮，zui緊要的肯定是一個“鮮”字。店裡的海鮮都是從無汙染、緯度高的優質產地挑選，國內的大連、國外的加拿大、北韓等地都有，而且大部分是深海野生的。
北極貝、黃金貝、吉多拉生蠔…世界各地的“猛貨”匯聚於此，生猛度都不是鬧著玩的，精心運來鹹度和溫度適宜的海水養著，為每一口新鮮費勁了心思！
|| 不做調味，忠於本味 ||
海鮮都是活著上烤爐，新鮮的口感無需多說，不作任何調味，探究生鮮本味，海的味道，一秒就能get到！
|| 日式泥爐碳烤，更鮮美健康 ||
用很少見的日式泥爐炙烤，老式泥爐能夠完美的將炭火的香氣和生猛海鮮的鮮美融合在一起，最大程度的保留原始滋味。
來人，有人烤活海鮮啦！
烤時的“動情舞蹈”都是入口的鮮甜！
會噴水的北極貝
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北極貝常吃，但鮮活的還是第一次見到，未成熟的時候呈紫黑色，成熟後才會呈現出橙紅色，據老闆介紹達到了刺身級別，可以生吃，也讓喜愛北極貝的人多了一份選擇。
經過烤爐的“磨鍊”，汁水不斷沸騰湧出，並且露出了我們常見的暗紅色，顆顆飽滿瑩潤，在暖光下閃著水澤，像極了精心打磨的玉石。
多嚼幾下纏軟糯綿，軟嫩鮮香包裹脣齒，舌頭都在雀躍。
烤熟之後的乳白湯汁更是它的靈魂所在，鮮勁沒得嫌，還有點來自海洋的清新感，連手上的都想舔乾淨~
自帶BGM的黃金貝
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除開北極貝，黃金貝也搶足了風頭，同樣也是達到了刺身級別，我心中的MVP還在它倆之間猶豫。
顆顆肉質飽滿，呼之欲出，自帶咕嚕咕嚕的BGM，就像在看一場表演。
緩緩入喉，貝肉柔滑細膩的層次感彷彿海水迎面撲來，湯水也可以一掃而光，不忍驚歎“人間所有的美味裡，新鮮二字zui難得”！
上演著狂放舞姿的梭子蟹
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不愧是海鮮天團裡ZUI活潑的成員，撈的時候八隻jio都在瘋狂反抗超凶猛，彷彿在用舞姿證明新鮮度，就是這個皮孩子，害我和攝影師NG了15次...
為了鎖住本身的水分，梭子蟹會放在錫紙上烤，只用蒜蓉和簡單的配料調味，簡單直接的感受這份鮮美。
殼薄肉大、滿滿的蟹黃，360度無死角的飽滿蟹肉攻擊著味蕾，這個季節的梭子蟹特別適合原味吃，滿嘴都是鮮甜。
會夾手的泰國小青龍
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小青龍也算海鮮界的“網紅”了，因它長著霸氣的外表，又有著讓人念念不忘的口感。
龍蝦被錫紙緊緊地裹住，個頭賊大，烤好的龍蝦有些膨脹，蝦殼都快裹不住了，隔著螢幕都能感受到它魅力四射！
只需輕輕一掰，蝦肉便破殼而出，本身鮮甜爽彈的口感，足夠我滿足到傻笑了。
盯著扭腰高手大連鮑上火山
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進店必吃的大連鮑，就是這家店的活招牌，在炭火的熱力催化下，張揚著豐腴的小身姿，多少人來這，就是奔著鮑魚的“騷”。
晝夜可以分，烤好的鮑魚不能分！必須一口一整個！這該死的魅力，外圈焦韌，中間卻嫩的出水，每吃一口都像在跟大海擁吻。
在烤鮮出沒的“猛獸”，沒一隻能活著“囂張”
老餮忠愛的兩道魚
秋刀魚可以說是進店必點，畢竟秋刀魚的滋味，貓跟你都想了解。魚皮微微焦脆，油脂中隱隱透出秋刀魚的清香，細膩的肉質劃過嘴脣，這是幸福的味道。
還有一道青花魚，輕輕戳開魚皮，夾起魚肉，感受鮮魚的脂香在嘴裡蔓延，恐怕要讓我這種小學生口味的人從此與各種魚結下良緣了。
必點兩大蝦
阿根廷大蝦個頭很大，一隻約30CM，清甜鮮美，汁水豐富，肉感緊實飽滿，帶著爽脆的回彈，一口嚐盡大海原汁原味的甘甜。
羅氏蝦身上的肉很肥，女孩子可以直接用嘴啃，肉質很緊實，吃起來很有嚼勁。
每天空運來的殼類軍團
蟶子王、扇貝王、帶子，也必須擁有姓名，燒烤界的常駐明星了，肥美嫩滑，直接一口吞，大海浪花的味道就會狂奔過來，海鮮控絕對受不住這誘惑。
還可私人定製選單
除了經典選單外，烤鮮還隱藏了一部分特定菜。
和牛、帝王蟹、海膽，大一點的生猛海鮮都有，不過不對外公開選單，還得你們向老闆探探口，對了，私人定製必須提前預約（除非你是店主的死黨...）。
不管是烤海鮮還是燒肉，都能駕馭的妥妥貼貼，食材自然也是一個字“穩”。
澳洲空運和牛肉，原切原味，只作簡單的醃製，另外準備了3種調味和2種醬，完全可以按自己喜好來，價格基本不過百，私人定製也可以放心詢價，對錢包很友好。
私人定製：和牛
只接受私人定製，需提前預約
有幸解鎖了私人選單中隱藏的和牛，白色的雪花在上帝之手的安排下，巧妙的鑲嵌在紅色的肌肉紋理裡，每一寸都堪稱藝術品，肉質好到達到了可以生吃的級別。
牛肉的肌理和油脂會像雪糕一般在口中化開，嬌嫩的口感在舌尖迴盪，瞬間明白什麼叫做幸福。
乳牛戰斧牛排
縱橫交錯的紋理是它特別的標籤，散發著陣陣誘人的光芒。恰到好處的碳烤讓肋眼的香嫩與骨邊肉的獨特嚼勁完美結合，滿足口感控的需求。
安格斯雪花牛排
油脂分佈均勻，河流一樣的紋路，就像天生的防偽標。肉香、油汁在脣齒間迸發，就像在舌苔上燃起一株溫柔的火苗。
回頭客超多的兩款燒肉
一眼就讓人血脈噴張的肩胛牛小排、澳洲牛仔骨，只需少量海鹽和胡椒調味，香醇肉汁從脣齒間溢位，淡淡奶香餘留在舌尖，這能有不好吃的道理嗎！
這些經典烤肉也都有
得為蜜制五花肉、雪花肥牛、豬頸肉留好肚子，不是說它們有多完美，而是真的太經典了，除了會長胖，沒有其它缺點。
還有這些特色烤物
在烤鮮，從來不用擔心怎麼點菜，因為選擇真的很多....
有可能比肉好吃的臺灣鳳梨，暖暖的Sunny甜；貌不驚人的海鮮霸王串，口感彈牙mix；甜滋滋的玉米粒，吃完一盤只有“水潤清甜”四字可以描述了。
吃烤活鮮、浪過凌晨2點，人生得意就盡歡！
烤鮮名字簡單，直奔主題，整家店也比較緊湊直白，像家一樣溫馨，摒棄一切藻飾，用純木色的極簡風格打動你，似乎也在暗暗宣告：味道，才是這裡的主角。
為了和客人拉近距離，將廚房設定成全開放式，似乎正如此，讓這兒不光是一間燒烤屋，就如一次時隔許久未見的友人般，輕聲細語的交談，越談越有味。
直到凌晨1點才會結束今日故事，得閒約上三五好友敘敘舊，一口清酒一口肉，人生路才沒白走。