美味豆乾出鍋了，快來品嚐。

用料：滷豆乾5塊，青椒1小把，肉過量，豆瓣醬1勺，姜3片，蒜2瓣，料酒1勺，鹽過量，醬油2勺，花椒6粒，澱粉過量。1、姜蒜，青椒和豆乾切好，肉切絲，參加料酒，澱粉，碼上備用。

2、鍋中倒油，油熱後，參加醃好的肉絲，變色後參加花椒，姜蒜抄一下，參加豆瓣醬，醬油炒出香味。

3、參加豆乾，翻炒一下，參加青椒持續翻炒，青椒根本熟了後，加過量鹽，醬油就可以出鍋了！

這麼簡單的做法你學會了嗎？下班後不知道吃什麼不妨買點豆乾做一下，超級美味。