紅升老菜館是哈爾濱老道外老式小區裡的菜館，沒有遊客，安安靜靜，光顧的只有當地的居民，就得來這種充滿市井氣的館子，才能品嚐地道的東北菜。

門店位置（巨興街22號）

位置在巨興街22號，一家老店了，位置不好找，得按導航系統走，在一條小街上，周圍沒有商圈，小店門臉不大，一看就是久經風霜的那種很符合老道外的氣質，門口不好停車，

夫妻店，老道外很多這樣的便民店，口味都不錯，酒香不怕巷子深，其他的就不要過多的要求了。

吧檯位置

大堂

要說環境是真的沒有，是那種老式家庭菜館，三四張臺，兩張小桌和一張大圓桌，沒有什麼裝修，老傢俱裝飾，陳舊卻整潔，桌椅板凳都很破舊了，很有年代感，外屋還行，裡屋真是有點隨性，應該是還有人住，

整體就是家庭餐館的感覺，裡裡外外都是一家人忙活，來的也多是老客和鄰居，屋裡還有一條小狗，有小時候的那種感覺。

營業時間

服務挺熱情的，點餐的大爺和上菜阿姨都很和藹可親的，去的時候得一點多了，早飯都沒有吃，特別的餓，尤其看隔壁桌的菜噴香直接的不行了，催了好幾次菜，也沒有煩我們，一直笑呵呵的不像有些老店，感覺挺好的

本店招牌菜

招牌菜標價都不便宜，但是菜碼實惠！

鍋包肉

鍋包肉不是這家的招牌，肉片用麵糊裹著，用大火過的第二遍油，炸至金黃，蘸著盤底像蜂蜜質地般淡金黃色的酸甜汁兒吃，特別酥脆，不過正因為大火過油，少了一絲鬆軟的感覺，在嘴裡咀嚼發出咔哧咔哧的聲響。口感有些幹韌，興許是炸久了。

現在大多數飯店已經把鍋包肉制式化了，沒有了老功底的烹飪方式，取而代之的就是各種現成的調料！像這樣的老味道實屬不多了！

軟炸鮮蘑

地三鮮

地三鮮好吃，土豆是那種焦香的味道，茄子是去皮過油的，看似很油膩，吃起來口感軟嫩不油，辣椒用的是小青椒，辣度適中，綠翠脆的挺好吃的。

魚香肉絲

盤子不是又淺又大的，屬於小深盤，酸甜口的，肉絲特別的香嫩爽滑，雖然沒有木耳絲和豌豆配菜，但辣椒絲和胡蘿蔔絲也可以勾勒出它的基本輪廓，好久沒吃到這麼正宗的味道了，而且裡面肉多實惠，怎麼夾都是一筷子肉，有種吃不完的感覺。

餃子

還點了一盤餃子，完全就是自己家包的那種，餃子還可以各種餡拼著煮，味道就家常味道。

水餃現包現煮

總體來說菜品味道沒得說，算得上老道外數一數二老館子，正宗的東北味，價效比挺好的，老闆熱情，服務態度也好，外地遊客想體驗正宗東北菜那就一定不要錯過，不過環境真的是可以加以改進，聽說他家其他菜品也不錯，下次有機會再來嘗試吧…