蝦是我們餐桌上常見的美食，味道鮮美，營養豐富。蝦富含蛋白質、鈣質、維生素等營養成分，具有很好的補腎、益氣滋陽、降低膽固醇等功效。蝦的烹飪多種多樣，無論哪一種做法，都是非常的鮮嫩可口。分享一款蝦的創意吃法，精緻而又美味，好吃到讓你欲罷不能哦！

做法：

新鮮對蝦洗淨，去頭、去殼、去蝦線。

蝦身對半切開，用刀背在蝦身均勻地拍打，再用刀斬一斬，目的是把蝦筋斬斷，炸制的時候蝦身就不會彎曲了。

整理好的對蝦放入碗中，加入蔥蒜末、料酒、鹽、芝麻油，拌勻，醃製10分鐘。

醃製好的對蝦，先均勻塗抹一層幹澱粉，再放入攪拌好的蛋液裡裹上蛋液，最後滾上面包。

用消毒竹籤把對蝦逐個穿起來，炸制時蝦身會更加挺直，“草人”更形似些。

鍋中放入適量食用油，油溫3成熱時，放入對蝦炸制，至兩面金黃、酥脆，取出，放入吸油紙上去油，“草人”也就做好啦。

紅薯去皮，挖去中間部分，整理成船形。

南瓜一塊，整理成小帽子形狀。

竹籤穿好的炸蝦，插入紅薯凹槽中間，“草人”登船啦！西葫蘆剪鋸齒狀，插入消毒牙籤一端，另一端插入蝦身，“箭”也OK啦！

智勇雙全的諸葛亮，鎮定自若而又瀟灑地站立船頭，一副成竹在胸、運籌帷幄的形態。還有一樁樁的“草人”，是不是已經把諸位的視野推向了一千多年前的三國時代了呀？

無論何時何地何光景，不經意間的一桌餐食，不只是美味佳餚，融匯進去的是一份濃濃的真情……