#元氣過新年##紅紅火火過大年#

不知道大家是不是都對雞蛋灌餅情有獨鍾呢？如果到現在你還沒有學會做的話，我這有一個更省事的方法，讓你一樣可以吃到好吃的雞蛋灌餅哦！

過年每天都是鹹的，經常大魚大肉的吃，也膩了。老公想吃雞蛋灌餅，不想太麻煩，就弄個簡單的，早上十幾分鍾就烙出了兩三張。

麵粉放在容器裡，加入水和適量鹽和油！麵粉和水的比例是1：1.5，放油是為了使餅不容易粘鍋。將其攪成糊狀，倒入電餅鐺攤平， 烙好後取出備用。

雞蛋加入適量鹽和油打散，倒入電餅鐺攤開，在蛋液尚未凝固時放上攤好的餅，用鏟子壓平，翻面再烙一會即可。

喜歡胡椒粉和小蔥的可以適當放些，根據個人口味加一些。在裡面抹上辣醬，加入火腿腸或一根油條、蔬菜是不是更好吃呢？無限創意就等你了！

更可以直接把火腿切丁摻到蛋液裡，一起烙，和上面方法一樣只不過加入了火腿丁，喜歡的快試試吧！