煮花生時，不能只用清水，多加1物，花生入味，越吃越香！

花生吃法也是多種多樣，還可以搭配不同食材，烹飪成多種多樣美食，做成花生米燜豬蹄、花生豆漿等等，當然，整粒花生有鹽局的、五香的等不同口味，生的花生自己在家裡完全可以製作，哪怕是廚房小白，也能夠做出健康美味小零食，好吃過癮，當零食解饞春節太有面子，在我家得到一致好評，入味還無油膩。

只是煮花生，不能只用清水，加入一種調味料放在鍋中煮熟，營養健康又美味，吃著別提有多香，小孩當零食，大人下酒，比在外面買的強多了，因此將水煮五香花生的方法分享給大家，學會之後自己在家做。

水煮五香花生

食材準備：

花生500克、五香滷料1包、鹽2勺

製作方法：

花生所需要的量可以按照個人需要酌情來增減就好，首先將花生挑選出壞的爛的，放在水中清洗兩遍。

將花生放在煮花生的鍋中或者盆中，放入五香調料包，加入鹽，加入清水浸過花生米一半，浸泡4小時以上，最好是浸泡過夜，乾花生泡軟，放在灶上，大火燒開之後轉為中火煮30分鐘即熟。

關掉火，煮好的花生，不要立即撈出來，放在裡面繼續浸泡一小時左右，能夠讓花生更好入味。

然後撈出來，控幹水分即可開吃，花生非常入味，五香味濃郁，水中煮出來的所以不油膩，越嚼越香，特別解饞，作為家裡零食或者宴客的時候吃也非常有面子，學會之後自己可以隨時做，乾淨又衛生。

煮花生很多人都會做，要煮出好味道還是需要好的調味料，今天所放的五香滷料包是我們平時滷豬蹄、滷雞爪等肉類食材，滷藕片、滷海帶、滷雞蛋的，滷料包中有十幾種不同天然香料，經過精心配置而成的，做五香花生同樣適用，現在優惠活動拍一送一。

一包滷料可以滷三公斤左右食材，這次我煮一斤花生米，放了一包滷料，因此花生米非常入味好吃，只是感覺有一點點浪費滷料包，因此大家在製作的時候可以多放點花生進去也沒關係。

製作小技巧：

1、花生是乾花生，直接煮不入味，也沒有水分不好吃，所以一定要提前浸泡，讓花生吸收水分膨脹，煮出來才美味。

2、在煮的過程中，大火燒開轉為小火慢慢煮，只要煮熟即可，不要立即撈出來，在滷料中浸泡兩小時左右，這樣花生才入味。

3、一次性煮的五香花生比較多，吃不完放在冰箱冷藏室儲存，也可以晾乾，吃的時候同樣是五香花生，一樣美味。