大家好,我是古月,關注古月,有更多的美食知識和美食做法供大家參考。 今天去集市上買了兩個紅蘿蔔回來。蘿蔔大家都知道營養價值非常高,有一句俗語說得好,冬吃蘿蔔,夏吃薑,也就是說到冬天的時候一定要多吃一些蘿蔔,不管是紅蘿蔔、白蘿蔔、青蘿蔔、還是胡蘿蔔都要多吃一些,它的營養價值非常高。今天就用這兩個紅蘿蔔來炒蘿蔔絲吃。如果你們也愛吃,就和我一起來做吧!
先把這兩個紅蘿蔔的頭和尾切去,然後用清水把它沖洗乾淨。洗乾淨的紅蘿蔔把它切成片,再切成絲。
調料,我準備了青紅辣椒,再來一些薑絲。炒蘿蔔絲,大蒜,蔥花就不要放了。
起鍋燒油,油熱,把之前切好的調料放入鍋中,炒出調料的香味來。再把蘿蔔絲倒入鍋中翻炒,加入適量的鹽和雞粉,再來一點點白糖提味。
加入一點點清水,這樣可以使鹽和雞粉,白糖快速融化。蘿蔔絲非常好入味,這個季節正是吃蘿蔔的季節。我們這邊蘿蔔大量的上市,非常的便宜。