冰淇淋芝士夾心蛋糕 ：

一款冰淇淋佔比98%，巧克力佔比2%的美味甜點，超迷你可愛，冰涼涼的冰淇淋，大塊的草莓肉，鬆脆的餅乾屑把這些食材融合做出的冰淇淋夾心，送入冰箱昇華四個小時，端出裹上黑色巧克力，撒上黃澄澄的芝士，小巧玲瓏一口一個，咬下去，每一口都是滿滿的草莓冰淇淋，超多的冰淇淋，超滿足。

冰淇淋芝士夾心蛋糕內部夾心是冰淇淋，外殼由絲滑巧克力製作，香醇芝士做裝飾，4cm的冰淇淋夾心，2mm的巧克力。

食材：

1.八盎司的奶油乾酪。

2.一品脫的草莓冰淇淋。

3.一碗全麥餅乾屑。

4.一碗切碎的草莓。

5.七盎司的巧克力液。

6.芝士碎。

烹飪過程：

1.今天的美食是冰淇淋芝士夾心蛋糕。

2.首先把八盎司的奶油乾酪倒入攪拌碗。

3.攪拌均勻。

4.把一品脫的草莓冰淇淋倒入攪拌碗。

5.把它們攪拌均勻。

6.倒入一碗全麥餅乾屑。

7.倒入一碗切碎的草莓。

8.同樣攪拌均勻。

9.讓這些食材完美地混合在一起。

10.在容器（烤箱盤）上鋪上一層烘焙吸油紙。

11.我這裡用的是普通的正方形容器（烤箱盤）。

13.把冰淇淋倒入容器（烤箱盤）。

14.把冰淇淋塗抹均勻。

15.送入冰箱冷藏四個小時。

16.準備七盎司的巧克力液。

17.把冰淇淋塊拿出進行切塊。

18.叉上一隻小冰淇淋方裹上巧克力。

19.加個好吃的髮型：撒上芝士碎。

20.好了開始享用吧冰淇淋芝士夾心蛋糕，每一口都是滿滿的冰淇淋。

營養功效：

草莓營養價值豐富，被稱為是“水果皇后”，富含豐富的營養元素：維生素E、維生素C、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素PP、胡蘿蔔素、銅、草莓胺、果膠、鐵、鈣等營養元素。尤其是所含的各種維生素C，其含量比蘋果、葡萄都超出7-10倍。

草莓富含豐富的維生素A，胡蘿蔔素以及豐富的膳食纖維素，可緩解夜盲症，緩解視疲勞，具有保護上皮組織健康、明目護肝，促進成長髮育之效，能促進消化、預防便秘。

可促進腸胃自身的蠕動，促進腸胃內的食物消化，緩解便秘，預防痤瘡、腸癌的發生。

總結

大家可以自由搭配食材和模具做出更好吃可愛的冰淇淋夾心甜點。

下集預告：

香煎巧克力甜甜圈