白酒市場迎來了一個爆發期，尤其是醬香白酒，因為喝了後具有口不幹、頭不疼的特點，越來越受到消費者的喜愛，未來5年的市場規模，會從現在的1000億元規模上升到2000億元。
蛋糕巨大，利益豐厚，惹得各路資本強勢進入醬酒市場，去分一杯羹，且都使出了渾身解數，從不同的角度來講自己的故事。但故事無論怎麼講，都無法超越第一的茅臺，都很聰明的採用了跟隨戰略，將自己定位為醬酒第二。
茅臺就不說了，公認的醬香第一，那麼到底誰是醬酒第二呢？
郎酒：
郎酒自己說自己是“中國兩大醬香白酒之一”，這個說法曾經讓大家群起而攻之。看完這句話，大家就明白它在對標誰了吧？那麼怎麼證明青花郎酒是兩大醬香酒之一呢？
1.歷史上的證明，1984年中國名酒評比時，郎酒與茅臺、五糧液等同被評為中國名酒。再一個呢，就是指他的產地，他的產地是在雲貴高原和四川盆地接壤的赤水河畔，這個產地跟中國茅臺是同樣的產地。
2.現在的產量、銷量、利稅方面，來說明郎酒集團在醬香酒企業中的排名，資料來源於2012-1016年中國食品工業協會白酒專業委員會的統計，這些資料的來源是真實可靠的、有據可查的。
釣魚臺：
釣魚臺酒系北京釣魚臺國賓館為投資主體，創建於1999年，由於北京釣魚臺國賓館隸屬於中國外交部，是中國黨和國家領導人從事國務和外事活動的重要場所。
企業充分利用了這個優勢資源，將釣魚臺國賓酒在重要場合進行展示，品牌價值得到極大提升。同時因為是國企控股，在酒水的品質上還是有很大的保障，你到茅臺鎮問酒質前三名，一定會有釣魚臺。
國臺：
國臺，天士力投資的企業，用做藥的嚴謹精神做酒，在產品的品質上把關還是很嚴格的，同時也有打持久戰的心理準備，即使在白酒的寒冬季節裡面也是沒有動搖做酒的決心。先是在醫藥圈裡面撕開一個口子，佔據了一定的市場份額，並通過酒質與價效比，贏得了一定的口碑，營銷也是可圈可點的。皇天不負有心人，在2008年3 月，它被茅臺鎮政府授予茅臺鎮第二大釀酒企業的榮譽稱號，是僅次於茅臺集團的第二大釀酒企業。
習酒：
習酒隸屬於茅臺集團，當初被茅臺集團收購，定位是做濃香的。但是好運來了，大佬們決定也學學茅臺藉助領導們成功的經驗，習酒也有最紅的坦然代言人，也許也能問鼎國內，走向世界。
於是，習酒公司加大了全國市場的拓展力度，利用高鐵、機場等高階人群密集的場所，進行宣傳展示。這些營銷手段，帶來了巨大的市場回報，銷售收入成為了集團的第二，習酒也就順理成章的成為了第二。
金沙酒：
金沙回沙酒，原來在貴州市場的口碑就不錯。隨著被上市公司湖北宜化收購，市場份額迅速擴大，目前在貴州、湖北、湖南、河南等地有一定市場份額。這家公司一直把“醬香第二”作為自己的一個目標，以中低端價格拓展市場。
靠著另類的銷售方式，市場規模可能短期內做到醬酒第二，但是品牌要想做到醬酒第二，恐怕要費點心思了。
潭酒：
四川仙潭酒廠位於川、黔交界赤水河畔古藺縣太平鎮，與茅臺酒廠、郎酒酒廠毗鄰，是赤水河醬酒核心產區老牌傳統醬香酒廠，2010年，酒廠被中國食品協會白酒專業委員會認定為"全國醬酒產量前三強"。
潭酒酒質雖然不錯，可惜市場營銷做的一般，沒有一個享譽全國的品牌，於是很大的業務是給其他酒廠提供基酒以及給一些品牌商提供貼牌生產。
珍酒：
貴州珍酒釀酒有限公司，前身是始建於1975年的"貴州茅臺酒易地試驗廠"，在建廠時不僅帶來了正宗的茅臺酒釀造工藝，還帶來了茅臺酒生產、經營，以及銷售的組織、管理經驗。甚至其最初的很多原料、輔料、生產裝置等也都是從茅臺酒廠搬運而來的。
現在的珍酒可以說是具有其他產品流口水的優勢，擁有第一家上市的酒水零售企業——華致酒行的營銷網路，產品可以快速遍佈全國。加上吳老闆具有豐富的營銷經驗和一支戰鬥力強大的團隊，可謂是天時地利人和都具備了，極有可能會成為醬酒第二。
厚工坊：
厚工坊是廣東五葉神公司投資的醬酒，老闆是中國惟一的民營菸廠。當年推出厚工坊這個品牌，可以說是醬酒世界的一匹黑馬，品牌故事、產品風格、價格策略、傳播方式、營銷網路等都可圈可點，上市第一年就創造了5個億的銷售收入。
因為其品牌名字是厚工坊，被業內人士戲稱為茅臺後宮——醬酒皇后，與其綿柔醬香（ 1949年前的茅臺味道）的定位還是很吻合的，隱隱具有成為醬酒第二的趨勢。
黔酒：
貴州黔酒酒業股份有限公司前身為成立於1958年的國營仁懷縣臺鄉窖酒廠，是上世紀90年代前名列前茅的地方知名企業，2010年發展成為擁有5家實體企業的貴州省仁懷市茅臺鎮鄉巴佬酒業集團。2012年初，經過整合的鄉巴佬酒業集團正式更名為貴州黔酒酒業股份有限公司。
黔酒還一直在打造醬酒文化與紅色文化，在產區建成了黔酒文化館以及紅軍魯班戰役紀念館，計劃將廠區打造成為一個景點，讓酒友在茅臺鎮參觀的時候，除了茅臺廠、國酒文化館外，還有一個黔酒文化館可以作為選擇。按照張方利堅毅的性格特點來看，在其孜孜不倦的經營下，假以時日，很有可能人們在提到醬酒的時候，第一會想到茅臺，第二會想到黔酒。