首頁>美食>

哈嘍大家好我是老左,紅棗是一個補氣養血的絕佳良品,平時我們要多吃大棗,今天老左就給大家分享一個棗糕非常好吃的做法,按照步驟做新手也零失敗。

做法:

1,準備好大棗加入一勺麵粉抓搓一下,再用清洗清洗乾淨,這樣做的目的是能夠有效的去除大棗表面的贓物,放入蒸鍋蒸20分鐘

2,蒸好的大棗剝去外皮,再把棗核去掉放入大碗中備用

3,大棗碗中加入40克的紅糖用擀麵杖趁熱搗碎

4,搗碎後打入5個雞蛋,用打蛋器高速打發

5,打發至提起打蛋器畫八字停留30秒不會消失即可,再分次篩入200克的低筋麵粉,5克的五鋁泡打粉,3克小蘇打攪拌均勻

6,攪拌至沒有乾麵粉黏稠的糊狀即可

7,烤盤鋪上一張吸油紙從高處30釐米左右倒入麵糊鋪平整,撒上一點白芝麻,震動幾下放入烤箱烤上火165度,下火175度,烤25分鐘

8,時間到出鍋脫膜切成小塊非常簡單好吃的紅糖大棗發糕就做好了

喜歡這種做法的家人們記得收藏哦!

  • 這菜好吃到到飆淚!皮Q肉嫩,香掉魂
  • 中國最令人失望的2個美食街,一個位於上海,另一個位於成都!