花生醬的營養價值很高，不僅提供蛋白質、必須脂肪酸，纖維素等，還含有豐富的維生素E、維生素B3等人體所需維生素，而花生醬拌麵做法簡單又好吃！

準備食材

寶寶油，胡蘿蔔小半根，黃瓜半根，香菇兩隻，寶寶麵條適量，香油，鹽（可以不加），涼白開，大蝦2~3只

1.蝦去殼去蝦線，胡蘿蔔，黃瓜切絲

香菇切丁

2.鍋中放寶寶油（核桃油）胡蘿蔔絲煸熟

3.將蝦和香菇也煸炒熟，可以分開做

4.將所準備好的食材放在盤子上，現在可以把鍋中燒開水。

5.把花生醬中加入適量的鹽（可以不加），加水（可以加麵條湯，涼白開）調製乳液糊狀

6.鍋中水開下麵條煮3~5分鐘

7.麵條熟後撈出過水（過涼白開）然後淋上香油防止麵條粘連

8.最後將所有食材放在上面即可

花生醬太乾就多加點兒麵條湯