葡萄乾是大家十分喜愛的一種零食，它不像生葡萄有季節性，且價格非常便宜，一年四季都可以購買到，但您可別小瞧了這小小的一顆，用好了效果堪比冬蟲夏草！

葡萄乾跟生葡萄最不同的地方為，葡萄乾必須經過曝晒的過程。正因為如此，葡萄乾中含有很多的鐵，對於婦女和兒童，都是非常好的。

平時我們都比較喜歡用幹吃以及泡水等方法來食用葡萄乾，這幾種吃法你一定沒有試過！今天給大家分享葡萄乾的其他幾種吃法，快來跟小杞解鎖新吃法：

一、醋泡葡萄乾

食材：葡萄乾一杯（十天份），醋（天然釀造醋）一小瓶，一個能夠密封的容器。

做法：

1、把一杯葡萄乾放入玻璃瓶之類的密封容器裡；

2、將醋倒入放置葡萄乾的容器裡面，一直到醋淹過葡萄乾為止；

3、只要醃一夜，醋就會沁入葡萄乾裡面，使葡萄乾膨脹了起來，時間越久醋浸入越多。

二、葡萄醪糟米粥

食材：大米150克，醪糟50克、葡萄乾10克。

做法：

1.把大米、葡萄乾分別洗淨；

2.往鍋內放清水，加入大米用大火燒開，再用小火熬煮成粥；

3.放醪糟、葡萄乾煮至黏稠即成。

三、葡萄乾水煮

原料：300毫升左右的水，100克左右的葡萄乾。

製作：

1、葡萄乾放入開水中煮20分鐘左右，關火，將葡萄乾水放在容器中晾置一夜；

2、第二天早上，將葡萄乾從水中撈出，去除水中的雜質成分後就可以飲用了；

3、最好是空腹喝，喝完後等半小時左右再進食。

四、紫薯葡萄乾優酪乳泥

食材：紫薯，優酪乳，糖，牛奶，檸檬，黑芝麻，紅枸杞、葡萄乾。

做法 ：

1.紫薯去皮洗淨切成小塊，放入蒸鍋蒸制15分鐘左右；

2.蒸好後加入20g左右牛奶和少許白糖，10多滴檸檬汁用勺子簡單壓成泥，再用打蛋器攪拌成細膩的紫薯泥；

3.取一個保鮮袋放入碗裡，加入紫薯泥，壓實倒扣在盤子上，再揭開保鮮袋；

4.澆上優酪乳，加入枸杞、葡萄乾就可以了，也可以把喜歡吃的奧利奧，酥脆穀物壓碎灑在上面非常好吃的，放冰箱冷藏下口感更佳，自己可以DIY。

閒暇時來點補鐵小零食，葡萄乾怎麼吃都好吃，香甜口感更有滋味，營養更全面，越吃越帶勁！