分享一個懶人飯，不用炒菜，飯菜一鍋煮，出鍋香噴噴，上桌就掃光。

香噴噴的手抓飯，只需一個電飯鍋，飯菜一起出，簡單省事，還好吃。

有時候同事們會問我，早餐吃得什麼？我說：手抓飯。同事們有點好奇，早餐手抓飯是什麼樣？

今天就來分享一個懶人版的手抓飯，真正是懶人做的飯，不用炒菜，想放什麼蔬菜就放什麼蔬菜，也可以放肉，飯和菜一鍋煮，所有食材放入電飯鍋，只需要按一個煮飯鍵，然後就可以躺著等吃飯了，這是何等的愜意呢。

1、牛肉紅蘿蔔、土豆黑豆手抓飯：

這是把煮熟的牛肉、紅蘿蔔、土豆切丁，放入電飯鍋，再清洗大米和黑豆，也一起放入電飯鍋，給鍋裡放適量鹽、白糖、味極鮮、老抽、料酒、五香粉，再加入沒過食材的清水。

電飯鍋按預約鍵，晚上預約好時間，早晨開啟鍋蓋就能吃到香噴噴的牛肉蔬菜手抓飯了。味道好吃，營養豐富，做法簡單，是一款不可多得的美味早餐。

2、牛肉紅蘿蔔、芹菜番茄、大白菜黃豆、香菇油菜手抓飯：

手抓飯可以做成自己喜歡的味道，可以放各種各樣的蔬菜，可以放肉，可以放火腿，想吃什麼就放什麼。

這次的手抓飯是用生牛肉做的，做法比熟牛肉稍微複雜一些，下面可以看看具體的做法。

3、先把牛肉切小丁，再切一點蔥薑蒜。炒鍋裡放油，放入肉丁炒熟，然後放入蔥薑蒜炒香。

4、再來準備蔬菜，少量油菜，番茄，紅蘿蔔、大白菜、芹菜、香菇，還準備了一點韭菜香菜，韭菜和香菜可以放開水鍋裡焯三秒鐘，飯蒸熟後直接放上面吃。

放上面的蔬菜全部放入炒香的肉鍋裡，再放適量鹽，白糖，味極鮮，五香粉，料酒，老抽翻炒均勻後，全部都倒入電飯鍋裡面。

5、再清洗一些大米和黃豆，也放入電飯鍋裡面，加清水，只要沒過食材就可以了，不要太多，因為蔬菜都含有水分，加水太多了，蒸出來的米飯就變成了稀米飯。

計算好時間，按預約鍵，就安心去睡覺，第二天的早餐已經準備好了。

6、早晨開啟鍋蓋，米飯已經蒸好了，香噴噴的，用鏟子攪拌攪拌，直接盛出來吃。

7、早餐一人一碗，味道好吃，營養豐富，一上午都不餓。

7、手抓飯可以做成各種各樣的，就是自己喜歡什麼就放什麼，沒有侷限，怎麼做都好吃。

尤其是早晨時間比較緊張的時候，晚上預約一鍋手抓飯，早晨洗漱後直接盛一碗吃，非常的方便快捷，不耽誤時間，還吃得好，早餐不知道吃什麼的親們，那就蒸一鍋手抓飯吧。